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簡單的桃酥的做法

生活 更新时间:2024-11-27 02:41:14

簡單的桃酥的做法?材料:低筋面粉150克,鹽1克,泡打粉1克,小蘇打3克,豬油80克,白糖80克,蛋黃液30克,黑芝麻20克,我來為大家科普一下關于簡單的桃酥的做法?以下内容希望對你有幫助!

簡單的桃酥的做法(桃酥怎麼做)1

簡單的桃酥的做法

材料:低筋面粉150克,鹽1克,泡打粉1克,小蘇打3克,豬油80克,白糖80克,蛋黃液30克,黑芝麻20克。

先将低筋面粉,鹽,小蘇打和泡打粉混合均勻。

然後在碗中加入80克豬油,使用打蛋器或手動打至細膩。

加入白糖繼續攪打,然後加入蛋黃液攪打至完全融合。

将混合好的低筋面粉分三次篩入。

用上下疊壓的手法輕攪拌。

然後輕輕的向一個方向推動直至成為長條。

切成8塊面劑,然後将面劑搓圓并用手按壓出一個小洞。

最後放進烤箱用180度烤20分鐘即可。

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