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簡單的桃酥的做法

生活更新时间:2024-05-02 18:14:24

簡單的桃酥的做法?材料：低筋面粉150克，鹽1克，泡打粉1克，小蘇打3克，豬油80克，白糖80克，蛋黃液30克，黑芝麻20克，我來為大家科普一下關于簡單的桃酥的做法?以下内容希望對你有幫助!

簡單的桃酥的做法

材料：低筋面粉150克，鹽1克，泡打粉1克，小蘇打3克，豬油80克，白糖80克，蛋黃液30克，黑芝麻20克。

先将低筋面粉，鹽，小蘇打和泡打粉混合均勻。

然後在碗中加入80克豬油，使用打蛋器或手動打至細膩。

加入白糖繼續攪打，然後加入蛋黃液攪打至完全融合。

将混合好的低筋面粉分三次篩入。

用上下疊壓的手法輕攪拌。

然後輕輕的向一個方向推動直至成為長條。

切成8塊面劑，然後将面劑搓圓并用手按壓出一個小洞。

最後放進烤箱用180度烤20分鐘即可。

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