福建人什麼性格?
這個問題不好回答。人的個性是各不相同的,有時很難以地域來劃分類型。而且,福建作為一個南方省份,其地域環境、曆史文化有其複雜性,這在很大程度上使福建人的性格心理變得複雜而多層面。
福建北部與西部是山區,山區人比較質樸、直爽,東部與南部是沿海,海邊的人顯得更精明、刁鑽。但在總體上看,福建人的性格還是很有共性的,除了務實,還有一個重要特征,就是柔中有剛。 福建人話語不多,外表平和、含蓄,不咄咄逼人、鋒芒畢露,内在卻剛強、堅毅、執着。
喝酒是很能反映人的性格的。福建人的喝酒風格與北方人有很大不同。北方人豪放,善飲。北方省份的人,無論是東北三省,還是河北、河南、山東、山西,似乎全都能喝。在對酒的選擇上,北方人喜歡喝度數高的白酒。白酒在北方一直很有市場,二鍋頭、北京醇、甯城老窖,新品種層出不窮,卻總也賣得出去。因為白酒市場行情看好,山東的酒廠甚至一口氣花上億元在中央電視台做廣告。因為北方人偏愛白酒,一些啤酒廠難以為繼,步履維艱,面臨倒閉之危。
在喝酒風格上,北方人喝得兇,一桌人吃飯,不喝醉幾個主人是不罷休的。喝得有人躺倒在地,動彈不得,主人才心滿意足:覺得氣氛不錯,喝得盡興、過瘾。
福建數不出有名的白酒,當地也生産一些白酒,但銷量不大,很少能銷到外地。福建的服裝鞋帽在北方很有市場,但福建的酒在全國叫得響的,幾乎沒有。目前,在國人心目中印象較深的,是中外合資的貝克啤酒。以前,龍岩生産的滋補型沉缸酒很受歡迎。這些年,在激烈的酒類市場競争中,沉缸酒的影響也大不如前了。目前,福建人比較喜歡喝啤酒和紅葡萄酒,它們度數都比較低,比較順口。
貝克啤酒
在酒桌上,福建人勸酒也不那麼兇,特别是在城市裡,生硬勸酒的的做法已經過時,顯得溫和随意、文質彬彬。能喝的,自覺多喝,不能喝的,别人也不會硬灌。北方那種“站着進來,躺着出去”的酒風,福建人頗感畏懼。從對酒的态度上,很容易看出福建人缺少豪邁之氣。倘若北方人與福建人一起喝酒,也許北方人會覺得喝不痛快,喝不過瘾。但福建人與福建人在一起,特别是彼此熟悉的朋友,邊喝邊聊,能者多喝,不生勸硬灌,卻有身心輕松、怡然自得之感。
是不是福建人都不會喝酒呢?不是,在福建,五六十度的白酒能喝一兩斤的人,也是有一批的。尤其是在閩北、閩西山區,能喝的人不少。不過,他們即使能夠,也常含而不露,在酒桌上不張狂,不叫闆,不到萬不得已,不會喝到爛醉如泥。所以,能喝的人也常給人“不會喝”的印象。
這便是福建人的含蓄。
從文藝創作的狀況,也能反映福建人陰柔、謙和的性格。
林語堂
福建素有“散文之鄉”之稱,幾十年來出了不少散文家、詩人,比如冰心、林語堂、郭風、何為、舒婷。當今福建的幾家文學刊物,如《福建文學》、《散文天地》,每日都能收到不少散文、詩歌投稿,但福建的小說創作不行,缺乏有震撼力的鴻篇巨制。
在全國各省市中,福建的小說創作是很弱的。一般而言,小說,特别是長篇小說創作,需要作者有駕馭時空的氣魄。如果人沒有這種氣質,自然是難以寫出長篇作品的。福建的閩劇、南音、梨園戲,都曲調柔美、清麗,與北方的京劇、信天遊、河北梆子、山東快書,風格大相徑庭。
“文如其人”,這從另一個方面說明,福建人的氣質上确實陰柔占了上風,陽剛之氣不足。但福建人謙和而不軟弱,他們的心靈深處有一股韌勁。
福建出國不少精明能幹的商人,比如,廈門的華僑陳嘉庚、永定的華僑胡文虎,都是聲名赫赫的巨商。但福建也出過氣吞山河的民族英雄。收複台灣的鄭成功是福建人,抗英禁煙的林則徐也是福建人。在現代史上,福建還出現過一批傑出的政治家、軍事家,如張鼎丞、鄧子恢、楊成武。他們取得如此崇高的地位,是轉戰南北、浴血奮戰的結果。
陳嘉庚
胡文虎
閩西素有“山歌之鄉”之稱,在革命戰争時期,許多婦女唱着山歌送兒子、丈夫、情郎當紅軍上前線。比如《十送郎》就是當時婦女送情郎時唱的一首山歌。十裡相送,情意綿綿,依依難别,足見她們柔情似水。然而,毅然決然把情郎送上炮火紛飛、生死難料的前線,又足見她們意志何等頑強。柔與剛,是一對矛盾,而這對矛盾卻統一到了福建人的身上。
事實上,福建人的堅韌是體現在多方面的。不光是在政治上、軍事上,同時也在科技文化上。福建是個頗有文化底蘊的省份。從曆史的角度看,福建的文化也是很發達很有特色的。
從唐代起,福建的重要都會建安(今建瓯)就多書肆,是中國重要的文化、出版中心。宋、元、明三代,建安的刻書極為盛行,世稱“建本”。在福建的許多地方,都有文化古迹。福建有名的自然風景區武夷山,方圓60平方公裡,不僅山清水秀,同時也是一座曆史文化名山,山崖上、溪水邊,至今還珍藏着3000多年前古越人的船棺30多具,考古學家認為是中國船棺葬的主要發源地。還有不少曆代的宮、觀、寺、廟和摩崖石刻400多處。
武夷山
古越人的船棺
古越人的船棺
走進閩西的客家土樓,你能充分感受到客家人朝夕相處、團結友愛、和睦共居、刻苦耐勞、懷德重教、讀書奮進的民風。土樓往往雕梁畫棟,這些繪畫和雕塑,無不充滿客家文化特征。承啟樓有一幅堂聯,寫的是“一本所生,親疏無多,何須待分你我;共樓居住,出入相見,最易結重人倫”;振成樓的大門楹聯寫的是“振綱立紀,成德達材”,中門楹聯是“幹國家事,讀聖賢書”;後堂楹聯是“振作哪有閑時,少時壯時老年時時時須努力;成名原非易事,家事國事天下事事事要關心。”這些楹聯即便今天讀來,也能啟人心扉。
可能與文化氛圍有關,在福建的曆史上,不僅出現過許多政治家、軍事家,還出現了大批的科技文化名人。畢業于馬尾海軍學堂的嚴複,以其西學譯著《天演論》而名噪海内,是尋找真理的民主革命早期優秀的代表人物。近代翻譯家林纾把大量的外國文學名著以文言介紹到中國,在文壇有很大影響。在現代文學史上,林語堂的散文、小說深受讀者的喜愛。在科技界,華羅庚、陳景潤、林巧稚等,都在國内外有廣泛的影響。可能與文化傳統有關,福建人特别重視教育,福建的高考連續數年在全國名列前茅。福建人讀書的刻苦、做學問的用功,也是有目共睹的。特别是那些科學家,克服各種困難,用畢生精力去鑽研一個課題,沒有頑強的意志力,又怎樣支撐得下來呢?
這就是福建人的韌性。福建人這種獨特的性格心理,形成的原因是複雜的,這可能與福建人口構成及自然環境有關。
從人口構成上看,福建有當地土生土長的閩越人,也有大量的北方移民,南方文化與北方文化在這裡撞擊、交彙、嬗變。福建人有南方人的精明、細膩、狡黠,又有着北方人的直爽、剛強。兩種性格糅合在一起,使得福建人柔中有剛。
從自然環境上看,福建山清水秀,在這樣的環境中,人的性格趨于溫柔、細膩。但福建自古是荒蠻之地,特别是山區,山高谷低,交通不便,毒蛇猛獸出沒,在這種環境上,意志力不堅強,沒有韌勁,也是難以生存和發展的。
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