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鮮蝦剝蝦仁的方法

生活更新时间:2024-11-27 11:45:04

鮮蝦剝蝦仁的方法?将買回來的活蝦簡單用清水沖洗一下，然後放入冰箱冷凍室裡冷凍四十分鐘左右，下面我們就來說一說關于鮮蝦剝蝦仁的方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

鮮蝦剝蝦仁的方法

将買回來的活蝦簡單用清水沖洗一下，然後放入冰箱冷凍室裡冷凍四十分鐘左右。

冷凍四十分鐘後把蝦拿出來。這個時候可以看到蝦已經被冰凍了起來。

把蝦頭和蝦身體分離，從蝦的腹部從上往下把蝦殼剝開。這個時候會發現蝦殼很容易的就能和蝦肉分離開來。

河蝦沒有明顯的蝦線需要除去，如果是剝基圍蝦的話，去蝦頭的時候從蝦的腹部往上往外輕輕拉，能把蝦線很輕松的拉出來，如果沒有成功也不要緊，還有一次機會，就是當蝦殼剝到尾巴的時候，稍微用手指掐着點蝦屁股，也可以把蝦線拉出來。

這樣就可以很快速的把蝦仁剝好了。清洗幹淨，制作你心儀的美味吧。

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