近幾年,當物價持續上漲,人們感到正在被無形的生活壓力所圍裹的時候,我發現,那些土的掉渣的東西又擺在了攤位顯眼的位置。比如土肥皂,在漢人街這個彙聚地方特色大全的集散地,這種土黃色的肥皂就卷土重來,占據了攤位最顯眼的位置,供大衆選擇的不可缺少的日用品之一。
在曆史上,普遍使用肥皂是18世紀末和19世紀初,在18世紀末工業革命時期,工業生産獲得了大量的廉價的碳酸鈉促進肥皂工業的發展。到了20世紀中期,合成化學和石油化工的發展為洗滌劑提供了更加低廉的化工原料,合成洗滌劑的興起使肥皂工業的發展發生了空前的變革。到了當代,特别是近年環保意識的深入人心,被忽略的手工皂再次興起。手工皂因為其配方均為極易被生物降解且易于被污水處理過程中的微生物分解,不會引起河流、湖泊和水道的污染而受到人們的青睐。
在新疆這個少數民族聚居的地域,各民族文化的碰撞和交流,形成了一種多元文化共存共榮的特殊文化現象,這種文化現象滲入到了社會的各個角落,甚至各種土特産品的制作方式,也經曆了一個相互融合的過程,看看哈薩克族對于土肥皂的理解吧:在新疆天山深處,那些逐水草而居的,有着悠久遊牧曆史的哈薩克族,他們在長期的遊牧生活中,忍受着生活的簡單與物質的匮乏帶來的生活環境,他們時常在适應環境中改造環境來獲得生存的可能,洗滌方式的創新和發明就是在長期的生活實踐中最好呈現。這個過程中,他們逐漸發明了用天然植物和動物油制成肥皂,他們把新鮮的茴茴草、枯杆、荨麻、葵花等作物杆莖曬幹,将熬煮牲畜骨頭過程中飄起的油、以及羊尾油、牛油、山羊油等收集起來,混合熬制成土肥皂來洗滌衣物。
他們在長期的勞動過程中,形成了男女各有分工的土肥皂制作工序。制造工藝是,首先把植物原料燒成灰,用木棍做支架,把細而長的草鋪成厚厚的一層,把燒好的植物灰放在鋪好的草上,用開水洗滌灰粉,把濾液收集起來,裝在一個容器裡蒸幹,冷卻後就成了土黃色的粉。然後把這種土黃色的粉放入幹淨的鍋内,按1:1的比例加入動物油,用火熔化成糊狀,加熱、攪拌,使混合物充分發生皂化反應。這個過程中,還要加入少許的羊毛,增加肥皂的耐用性。經過不停的攪拌,鍋裡逐漸出現濃稠的膠狀物,然後趁熱倒在紗布上,用繩紮好,挂起來,也可者放入模具中成形,晾一至兩天,土肥皂就制成了。
土肥皂不僅僅是勞動人民長期生活的結晶,更是一種精神生活的存在。對于土肥皂,确實有其刮目相看的理由。
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