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有腸炎的人應該吃什麼東西

美食 更新时间:2024-09-15 20:25:51

一些上班族朋友有時飲食不規律,造成不同程度的腸胃疾病,例如腸炎。這些人除了要規律飲食時間外,吃什麼也要格外注意。下面小編給大家介紹了一些腸炎患者一日三餐的食物,希望對大家有幫助。

一、腸炎一日三餐吃什麼

早餐:一碗小米粥或蓮子羹、一個饅頭或雞蛋。

午餐:主食吃饅頭、米飯、小米粥、面食都可以,小菜可以配點清淡可口的小炒,忌吃油膩、辛辣、太硬的食物。

晚餐:可根據食欲來選擇,食欲較差可吃點小米粥,食欲較好可按午餐的規格來,但是依然要注意忌口、不能吃太飽。

有腸炎的人應該吃什麼東西(一日三餐該怎麼吃)1

二、腸炎患者飲食推薦

1、稀飯最好,也可多喝點清淡的菜湯,湯内含有可溶性物質,好消化吸收。

2、低脂,少纖維。患者不應吃油炸,油煎,生冷及多纖維食物,可選擇容易消化的細挂面,燴面片,馄饨,嫩菜葉,魚,蝦,蛋及豆類制品等,以使腸道得到休息。

3、慢性腸炎病人多半身體虛弱,抵抗力差,因而更應注意飲食衛生,不吃生冷,堅硬及變質食物,不喝酒,不吃辛辣刺激性強的調味品。

4、排氣、腸鳴過強時,應少吃蔗糖及易産氣發酵的食物,如土豆,紅薯,白蘿蔔,南瓜,牛奶,黃豆等。

5、慢性腸炎患者如伴有脫水現象時,可喝些淡鹽開水,菜湯,米湯,果汁,米粥等,以補充水,鹽和維生素。

有腸炎的人應該吃什麼東西(一日三餐該怎麼吃)2

三、腸炎不能吃的食物

1、牛奶

牛奶富含多種人體必需的營養素和維生素,是人們普遍喜愛的食品。但是,大多數慢性結腸炎患者卻不宜飲用。有些特别敏感的患者飲用後,很快就會出現腸鳴、腹瀉。原因是牛奶雖有“補虛損、健脾胃”的功效,可又有“滑潤大腸”的作用,因此慢性結腸炎患者應慎服牛奶。

2、瓜果

主要指各種新鮮瓜果,如西瓜、香瓜、黃瓜、香蕉、桃子、柿子、枇杷、生梨等。雖然瓜果含有豐富的維生素、礦物質、無機鹽等營養素,但對大多數慢性結腸炎患者來說,也在禁忌之列。因為瓜果大都性屬寒涼,會損及脾陽,又易滋生濕邪,困阻脾胃的運化功能,有的還有滑腸作用,從而導緻腹瀉頻作,影響療效。很多患者夏季吃西瓜往往會引起腹瀉,就是一個明顯的例證。

3、油膩、辛辣食物

主要指葷油類食物,如紅燒肉、排骨、肉餡包子,馄饨及雞、鴨炖煮的濃湯等。這些食物都含有動物類脂肪,慢性結腸炎患者食用後,往往會出現排便次數增多的情況,所以也不宜食用。

有腸炎的人應該吃什麼東西(一日三餐該怎麼吃)3

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