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自制酸辣粉的家常做法

生活 更新时间:2025-02-28 12:33:51

自制酸辣粉的家常做法(家庭版酸辣粉怎麼做)1

今天中午第一次做酸辣粉,沒想到意外的的好吃,比在外面飯店吃過的還要香,所以我在這給大家總結了一下做法步驟及其配料,一定要收藏哦!

1.提前‬先‬炸‬一些‬花生米‬,炸到‬金黃‬即可‬,火太大‬容易‬發黑‬,口感會‬苦‬!

2.粉‬絲提前‬泡‬在‬冷水‬中。

3.準備‬兩瓣‬蒜‬的‬蒜末‬,‬蔥末‬,鹽‬少許‬,白糖‬少許‬,雞精‬少許‬,生抽‬一‬勺‬,醋‬三勺,辣椒油‬一‬勺‬,小米辣‬兩根‬,放置在‬一個‬碗裡‬!

4.鍋裡‬燒‬一丢丢‬油‬,油開後‬潑在‬剛剛‬的‬調料裡‬!

5.将‬泡好的‬粉‬煮軟‬撈到‬之前‬的‬碗裡‬,再舀‬幾勺‬煮‬粉‬的‬湯‬攪拌均勻‬即可!

6.最後‬切‬一些‬香菜‬,放‬一些‬花生米‬即可開吃‬!

最後‬成品‬就會‬像‬我‬做‬的‬這樣‬,不好吃‬你來‬找我‬

自制酸辣粉的家常做法(家庭版酸辣粉怎麼做)1

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