堅果的營養價值分析?夏威夷果：能量高手 它富含不飽和脂肪酸、蛋白質以及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和人體必需的8種氨基酸，能夠有效降低血液黏稠度，防止動脈粥樣硬化，保護心腦血管系統，尤其适合老年人及血脂高的人食用但它的能量高，每100克含有700多千卡熱量，每天吃3~5顆即可，今天小編就來說說關于堅果的營養價值分析?下面更多詳細答案一起來看看吧!
夏威夷果：能量高手 它富含不飽和脂肪酸、蛋白質以及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和人體必需的8種氨基酸，能夠有效降低血液黏稠度，防止動脈粥樣硬化，保護心腦血管系統，尤其适合老年人及血脂高的人食用。但它的能量高，每100克含有700多千卡熱量，每天吃3~5顆即可。
巴旦木、松子：纖維冠軍 松子富含膳食纖維，是堅果家族的纖維冠軍。美國賓州西盆斯貝格大學的一項最新研究發現，餐前吃一把松子可以使一天的飯量降低37%。巴旦木的膳食纖維含量僅次于松子。
花生：營養全能王 花生被稱為“長生果”，它營養豐富，含蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質。花生富含的抗氧化成分可以維持細胞健康，預防心髒病和癌症，同時還能保持良好的血糖水平。
開心果：護眼小衛士 開心果富含B族維生素、β胡蘿蔔素以及大量葉黃素。每28克開心果中的葉黃素含量為342微克，有助于保護視力，預防視網膜黃斑病變，每天吃10克左右的開心果有助于保護眼睛。
核桃：養顔小幫手 核桃中的維生素E含量遠高于其他堅果。維生素E具有較強的清除自由基能力，能夠防止機體過早衰老。核桃富含多種抗氧化成分，可以說是養顔護膚的好幫手，女性以及亞健康人群可以經常食用。
榛子：糖友的完美零食 榛子的鈣、鎂含量較高，每100克榛子的含鈣量高達815毫克。兒童、孕婦及老年人可以适量食用榛子。研究證明，每天吃15克左右的榛子，有助于降低心血管疾病的風險，降低糖尿病的發病率。
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