花生是古人眼中的人參果,營養價值之高,與雞蛋,牛奶,肉類等營養品不相上下。對于男人來說花生最适合配酒,當下酒菜。對于女人來說,因為花生是低熱量且高飽腹感的食物,且飽腹時間持久,因此當減肥菜再合适不過。
花生
花生米的做法非常之多,但是油炸的吃法不健康,而烤花生易上火,不宜多吃。煮花生不僅不會破壞花生的營養價值,還促進營養物質的吸收,俗話說的好,水煮的花生勝過鮑魚,也切實的說明煮花生對人體的好處。
[醋泡花生米]食材:花生米,陳醋,蒜,生姜,醬油,辣椒
1将花生米洗幹淨,泡一晚上,将它泡發,第二天将泡發的花生米煮熟,撈出瀝幹水份;
将姜泡在蒜裡
3将拌好的調教倒入花生米至剛好淹沒花生為止,這樣美味的醋泡花生米就完成啦!
醋泡花生米做好喽!
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