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黑酸面包詳細做法
黑酸面包詳細做法
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更新时间:2024-08-15 19:13:59
黑酸面包詳細做法?,今天小編就來說說關于黑酸面包詳細做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
黑酸面包詳細做法
所有食材準備好,糖,高筋,中筋粉放入面包機,酵母單獨用溫水沖開,攪拌均勻,然後避開糖,放置面包機攪拌。面包機攪拌10分鐘後,取出,用手揉的同時,将鹽加進去。揉至光滑即可 把面團分割成75g到80克的小面團,揉出兩邊細,中間略粗然後按照形狀放置好。冰箱冷凍半個小時,為了好用堿水泡了取出 堿水用了50克,水用了1000克,一定記得戴手套,在水裡泡15秒左右就可以拿出來,然後在中間厚的地方割包,撒上海鹽。 烤箱調至200度,上下管同溫度,放入面包烤20分鐘即可 成品 烤出後就可以美味享用啦 外國菜,德國菜,
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