有老人來吃面先詢價，還說吃一小碗能耐到第二天……細心的李秋靈注意到這些，讓後廚做大碗面，沒要錢。

李秋靈是渭南高新區育紅路戰紅手工面的老闆娘。她說誰都有遇到難處時，有困難就來她家面館，悄悄說聲就能免費吃上愛心手工面。

打工人為夢想走上創業路 開面館一直沒忘要助人

12月24日下午，李秋靈正和家人坐在面館休息，再過一兩個小時，就是晚上顧客來吃飯的高峰。她和丈夫商量着，疫情形勢緊張，要繼續落實好亮碼測溫登記的規定。

李秋靈今年45歲，澄城人，剛來渭南謀生時，也是從零開始奮鬥，之前在汽車行業工作了多年。35歲那年，為了能改變自己和家庭的命運，為孩子創造更好地條件，她決定創業。

“那會不缺熱情，但剛開始不知道要幹啥。”回想創業經曆她說，選來選去覺得還是開個面館更符合自己。選準方向後通過學習，掌握了開面館所需的技術之後，于2012年開辦了戰紅手工面。

創業伊始客源很不穩定，李秋靈很是着急上火，但她始終堅信，要用最好的食材做最正宗的手工面，還要經濟實惠讓顧客吃好吃飽，就一定能得到認可。經過一段時間的堅持，面館的生意越來越好，客源逐漸穩定，如今每天來就餐的顧客約300多人次。

在創業路上，李秋靈一直有一顆熱衷公益的心。她說，自己也是從一無所有一步一步走過來，知道出門在外遇到困難吃不上飯的難受，所以她一直都想着，盡自己的一份力幫助有困難的人，創業近10年也一直在這樣做着。

老人吃小碗面要耐到次日 她決定免費供應愛心面

12月11日，有一名老人來到店裡要吃飯，讓李秋靈的心深有觸動。

“那天下着雨，老人提着一個軍綠色的行李包，進門沒說吃啥，先問了一碗面多少錢。”李秋靈說，她介紹了種類和價格後，老人說要了一小碗面，能耐到第二天。而當時才是中午。

老人的言語和舉動，引起了李秋靈的注意，她給後廚叮咛做成大碗面，給丈夫說老人可能遇到困難給免單，并借端飯和老人攀談起來。

“老人家在陝南，去寶雞打工沒找到活，回老家時先到了渭南，但沒車隻能等第二天。”她說，老人吃得很仔細，吃完後掏出一張20元鈔票，她趕緊說不用給錢。

老人就聽到李秋靈這樣說，站在原地一愣，但還是上前來結賬，李秋靈再三表示不用，老人這才作罷。臨走時，老人說“今天讓你吃虧了”，李秋靈說“沒關系”，并安慰老人“找不到活，回家歇一歇”。

事後，李秋靈和丈夫商量後，決定“以後不管是渭南本地人還是外地人，隻要是遇到困難都可以來店裡吃飯，悄悄給工作人員說聲，都能免費吃到一面熱氣騰騰的愛心手工面。”

李秋靈的丈夫趙宇洲對妻子的做法很支持，他說，每個人都獻一點愛心，彙聚起來就是一股強大的“暖流”。

華商報記者 邢雪雪 編輯 楊托 趙宵

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