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怎麼做又簡單又好吃的肉包子

生活 更新时间:2024-08-12 06:18:31

怎麼做又簡單又好吃的肉包子(原來做肉包子這麼簡單)1

By 呆果小廚

用料

  • 面粉 200克
  • 豬肉 300克
  • 蔥 100克
  • 酵母 2克
  • 鹽 4克
  • 醬油 3ml
  • 油 3ml
  • 生姜 2克

做法步驟

怎麼做又簡單又好吃的肉包子(原來做肉包子這麼簡單)2

1、面粉,酵母,稍涼的溫水用筷子攪拌成絮,然後揉成光滑的面團,蓋上鍋蓋發酵至兩倍大

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2、豬肉,生姜,蔥切成餡

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3、加入調料(油,生抽,老抽,鹽,十三香或者胡椒粉)順時針攪拌

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4、白菜切成餡,加一點鹽,然後用紗布包起來擠掉腌出來的水

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5、放肉餡裡拌勻

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6、擀面皮,包包子,閨女非要上手,不要學哈

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7、跟我學,捏出包子褶,放一會兒二次發酵

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8、上鍋蒸40分鐘出鍋

面粉的營養功效

養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘,性涼,入心、脾、腎經;養心,益腎,除熱,止渴;主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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