炖雞腿一般需要多久時間?炖雞腿的時間并不是固定的,和雞的品種、雞腿切塊的大小有很大的關系,要是肉食雞的腿,等湯汁開鍋之後煮20分鐘左右就可以煮爛了,散養且年齡比較大的雞,煮的時間會更長,至少要炖30-60分鐘左右才能完全煮爛,下面我們就來說一說關于炖雞腿一般需要多久時間?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
炖雞腿的時間并不是固定的,和雞的品種、雞腿切塊的大小有很大的關系,要是肉食雞的腿,等湯汁開鍋之後煮20分鐘左右就可以煮爛了,散養且年齡比較大的雞,煮的時間會更長,至少要炖30-60分鐘左右才能完全煮爛。
分辨雞腿是否炖熟,我們可以用筷子去紮一下,要是筷子紮不進雞腿裡面,或者是紮進去的時候有血水出來,那麼就說明雞腿沒有炖熟,還需要繼續炖一段時間。
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