入夏菊杞茶，菊花和枸杞是絕配，泡上一壺，和清涼甘甜撞個滿懷

邁入初夏，正是各種花茶争相亮相的時節，而作為我國的傳統名方，菊花和枸杞的搭配更是俘獲了一衆朋友的芳心和喜愛，菊花性寒，枸杞溫補，兩者搭配相輔相成，口感微甜爽滑，豐富的營養物質對身體也益處良多。

今天給大家分享這道菊杞茶的做法，入夏後，可以泡上一壺，細細品飲，和清涼甘甜撞個滿懷，舒适度夏。

食材準備：菊花、枸杞、桑葉

1、像是菊花、枸杞、桑葉這種日曬風吹晾幹的食材，表面難免會有一層浮塵，沖泡前我們可以用溫水浸泡兩三分鐘後清洗一下；

2、壺中倒入适量清水，先将洗好的枸杞倒入，大火燒開後轉中小火熬煮10分鐘，将枸杞中的營養物質充分煮泡出來；

3、加入菊花和桑葉，繼續熬煮5分鐘左右即可。

簡單幾步就可以熬出一壺非常适合入夏之後常喝的菊花枸杞茶了，哪怕沒有經驗的廚房小白也能快速上手無壓力，煮好的菊杞茶色澤黃綠明亮，并且芳香撲鼻，入口回甘，初夏天氣幹燥炎熱，喝上一壺，整天都有清涼好心情。

菊花和枸杞都是十分适宜沖泡茶飲的食材，特别是菊花，更是有着極為悠久的曆史，菊花起源于我國，在八世紀時已經先後傳入日本、歐洲、法國、北美等世界各個角落。

我國多地都有着悠久的菊花種植習慣，桐鄉的杭菊、黃山貢菊、焦作懷菊等都是沖泡茶飲的上上之選，其地理環境不同，口感風味也各有千秋，哪一種是你的最愛呢？

一、桐鄉杭菊

杭菊雖然帶了一個杭字，但是質量最優的還要當屬浙江桐鄉一帶，這裡菊花種植曆史悠久，有着“中國杭白菊之鄉”的美稱，其花色玉白、清雅脫俗，花蕊微黃點綴其間。

每到深秋初冬時節，盛開的杭菊三三兩兩連成一片花的海洋，繁花如雪，好一番壯闊秀麗的景象，并且因其沒有過于濃厚的苦味，氣味清新淡雅，是最适宜茶飲的菊花品種之一。

二、焦作懷菊

懷菊花，特産于河南焦作，榮獲國家地理标準産品、四大懷藥等諸多美譽，其地處太行山脈和黃河之間，土壤肥沃，豐富的礦物質元素能更好的滿足菊花生長時期的營養所需。

并且高海拔山地、迎風坡和充足的日照使得其神華内斂，營養更加全面且氣味清香甘甜，更受人們的喜愛和追捧。

而經過多年的精心繁殖培育，更是優化出了雲台冰菊這樣的菊中臻品，優選核心産區，從種植到采摘全程人工精心看管，生物防治病蟲害，榮獲國家級綠色食品認證。

其香味淡雅持久，一朵雲台冰菊沖泡8次仍有餘香，茶湯明亮透徹，清香撲鼻，入口順滑回甘，韻味無窮。

三、黃山貢菊

貢菊多開于黃山歙縣一帶，獨特的高山氣候使得其獨具鐘靈秀氣，花色潔白淡雅，花蒂青綠，花香清甜回甘，可謂集色香味形于一體，在古代就早已作為地方臻品敬獻給皇室享用，貢菊之名也由此而來。

貢菊的生産工藝獨特，采摘後放入特質的竹筐中盛放，花型不易損壞，更加完整，沖泡後不易松散，柔嫩多汁，湯色澄晶明亮，口感爽滑回甘，氣味芳香，在品飲時還能欣賞其在水中二次綻放的姿态，實在是好不享受！

以上就是今天給大家分享的全部内容了，步入初夏，菊花和枸杞是絕配，選上一朵上好的菊花，加上若幹枸杞煮泡成的菊杞茶，不僅口感絕佳，賞心悅目，還能給身體補充豐富的營養，朋友們不妨嘗試一下哦。

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