石榴石，是一個礦物族的總稱。其英文名稱為Garnet，源自拉丁語Granatum，意即“果實”。
中文名字石榴石，形象地刻畫了這個礦物外觀特征，從形狀到顔色都像石榴中的“籽”。相傳，石榴樹來自安息國，史稱“安息榴”，簡稱“息榴”，并轉音為“石榴”。
我國珠寶界，石榴石的工藝名“紫牙烏”。“牙烏（雅姑）”源自阿拉伯語Yakut（紅寶石），又因石榴石常呈紫紅色，故名“紫牙烏”。
很多人對石榴石有許多刻闆印象，其實作為較早就存在于人類社會的寶石之一，石榴石擁有幾千年佩戴曆史，是寶石界分支非常龐大的“明星家族”。
傳聞石榴石象征着忠實和愛情。将此石送給自己的戀人或者愛人，可以表達自己對愛情的忠誠以及對戀人的愛意。
石榴石的曆史可以追溯到古代歐洲，至今對石榴石還流傳着一個動人的愛情故事。
傳說在波西米亞石榴石博物館（也有資料表明是在捷克的石榴石博物館）陳放着一塊石榴石，據說是一名叫烏露麗葉的美麗姑娘的。烏露麗葉肯定沒人知道，但提到她的愛人，那是無人不知無人不曉，他就是歐洲最偉大的詩人歌德。
烏露麗葉對歌德是一見鐘情，但兩人巨大的年齡差距被世人不容，但烏露麗葉愛得堅定執着，而且每次和歌德約會時都戴上石榴石，她堅信石榴石能傳遞戀人之間的情愫。也許真的是石榴石的靈性，歌德被烏露麗葉的愛情打動，由此誕生了一部傳世詩篇《瑪麗茵巴托的悲歌》。
不同的金屬元素造就了石榴石五花八門的顔色，甚至可以說包含了自然界寶石中90%的顔色。
可以說石榴石的顔色是千變萬化的，而寶石級石榴石常見的顔色分為三個系列。
紅色系列：包括紅色、粉紅、紫紅、橙紅等；
黃色系列：包括黃、桔黃、蜜黃、褐黃等；
綠色系列：包括翠綠、橄榄綠、黃綠等。
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