6月30日，甯夏人的朋友圈都被一則著名導演張藝謀推介彭陽紅梅杏的視頻刷屏。當天，紅梅杏開園節在彭陽縣舉行，在城陽鄉楊塬村開園節分會場，鮮紅的杏子綴滿枝頭，跟随直播主播的鏡頭在杏林中穿行，訂單量蹭蹭往上漲。

“過去的杏子主要賣給一些老主顧，也有一些零星的商販來收，一斤十塊八塊、三塊五塊，啥價格都賣過，爛在地裡的情況也有過。今年合作社都包圓了，一斤至少15塊。”楊塬村村支書李文德笑得合不攏嘴。

紅梅杏挂滿枝頭

《山海經》記載：“靈山之下，其木多杏。”在六盤山東麓的甯夏彭陽一帶，種植杏子的曆史已十分久遠。

紅梅杏是西伯利亞杏和東北杏的雜交品種，上世紀80年代由西北林學院引進，在彭陽種植。2016年以來，因口感好廣受歡迎的紅梅杏開始大面積推廣，形成了農戶、村集體、合作社等種植模式。截至目前，30畝以上集中連片面積達1.24萬畝，今年實際挂果1.77萬畝，預計産量350萬斤，實現綜合産值1億元左右。

紅梅杏喜獲豐收

過去，紅梅杏多以農戶自産自銷為主，“提籃小賣”的小農經濟，無法融入全國市場、難以産生規模化效益。如何讓紅梅杏甜出甯夏、香飄全國？請跟着記者的腳步了解彭陽縣今年以來所做的一系列探索。

商品化、産業化的關鍵在于标準化。6月29日晚上，時針接近十一點，我們來到彭陽縣供銷社的物流倉儲運營中心，剛剛調試好的分揀機齒輪轉動，傳送帶上的紅梅杏迅速分級。“我們今年開始對紅梅杏進行标準化分級，有四個等級，分别對應杏王、特等杏、一等杏和二等杏。杏子的大小、重量、色澤、香氣、無蟲、無損是标準化分類的重要指标。”現場負責人蘇占龍說，過去分揀全靠人工，前幾天接了一個大單，我們100多人連夜分揀，成本高，誤差還大。

“我們的産品包裝盒由紙箱、防撞網套、泡沫箱、防熱錫紙、冰袋，還有質量保障卡和溯源碼标簽組成。統一材質、尺寸、圖樣、規格，還噴繪了紅梅杏地理标識、彭陽紅梅杏标識和雲耕彭陽公用品牌标識，實行統一包裝盒獎勵。”說話間，蘇占龍從倉儲區抽出一個包裝盒說，從包裝箱的設計，到整個銷售流程，政府都制定了統一的标準。以前農戶和合作社自己訂購少量包裝箱，五斤包裝箱材料費10塊錢，今年全縣統一訂購40萬份包裝盒，3斤裝的成本3.85元，5斤裝的成本5.2元，比過去便宜一半還多。

商品化銷售代替“提籃小賣”

銷售半徑直接影響杏子的價格。前幾年，也有一些紅梅杏通過快遞賣到北京等大城市。但“運費都比杏子貴”，“頭比身子重”注定不可持續。

今年以來，彭陽縣政府牽頭進行政府議價，與京東、順豐、郵政EMS溝通，通過比價格比服務，與快遞企業達成低價全程冷鍊物流合作。

“以前出省首重一公斤23元，不同省份續重費不同，最高續重達9元。現在省内3公斤統一6塊錢，陝西、甘肅3公斤9塊錢，其他省份3公斤10塊錢，物流成本降低了70%還多，特别情況下個别往南方地區空運3公斤也就27塊錢。”蘇占龍說。

作為專業種植村的黨支部書記，李文德感慨地說：“政府今年做的溯源碼很重要。有的地方也有紅梅杏，比我們上市早，但品質跟我們差遠了，在超市大搖大擺打着我們彭陽紅梅杏的牌子賣，就怕壞了我們彭陽紅梅杏的名聲。”今年，凡是從彭陽發出的紅梅杏，在标準化包裝箱上都會有一個橢圓形的明顯标記，上面的二維碼用微信掃一下就知道是不是正宗的紅梅杏，正宗的紅梅杏會跳出彭陽國家地理标志産品授權号段，讓彭陽紅梅杏和别的地區的産品明顯區别開來。

直播帶“火”紅梅杏

今年以來，彭陽縣建立“合作社運維 村集體參股 農戶參與”的營銷模式和利益聯結機制，共組織24家合作社和電商企業，與農戶簽訂供銷協議1萬畝，形成農戶負責種植和采摘、合作社與電商企業負責營銷的基本格局，指導農戶提升紅梅杏種植和防凍防曬防蟲等管理水平。堅持線上線下兩條腿走路，實行全網營銷、全年預訂，目前開設網店35家，線上和線上大單轉線下銷售比例達到50%以上，集中統一對外開展紅梅杏産地直供直銷，有效減少中間流通環節，把利潤留給農戶和合作社。

展銷節上，紅梅杏異常火爆

“中石油分兩次訂購了6382箱，每箱3斤。甯夏工業設計院訂購了500箱，每箱5斤。”物流的打通，帶動了銷售的火爆。開園節剛剛結束，訂單量直線飙升，很多合作社都挑燈夜戰，通宵打包發貨，有的采購商蹲守杏園，等着成熟采摘。

“有的杏子還沒黃，就被搶光了，給人老顧客留的也留不住，都不知道該給人家咋說。”彭陽縣城陽鄉長城村果農虎小霞甜蜜着、也煩惱着。

（光明日報全媒體記者 王建宏 張文攀 通訊員 楊雲傑）

來源：光明日報全媒體記者 王建宏 張文攀 通訊員 楊雲傑

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