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雪蓮果和普通雪蓮果有什麼不一樣

生活 更新时间:2024-08-09 21:00:15

第一次聽見雪蓮果的名字,很多人應該和我一樣一臉懵,這是一種什麼樣的水果能夠配得上這麼好聽的名字,是天山雪蓮接出的果實嗎?聽名字就以為價格一定不菲。

雪蓮果和普通雪蓮果有什麼不一樣(雪蓮果和天山雪蓮有什麼關系)1

其實,雪蓮果并不是大家以為的那樣,名字好聽就認為它貴,還記得第一次吃雪蓮果的時候,還是在一個朋友家吃飯,朋友還将雪蓮果作為壓軸的一道菜來對待的,削了皮的雪蓮果酷似削了皮的紅薯,真心沒味道,生熟都可以吃,還有一股類似中草藥的味道,不知道大家的口感,反正我是吃不慣這種東西。

雪蓮果和普通雪蓮果有什麼不一樣(雪蓮果和天山雪蓮有什麼關系)2

雪蓮果是菊科多年生草本植物,又叫菊薯、雪蓮薯、地參果,莖直立,圓形實心,紫紅色,頭狀花序簇生于莖頂。皮薄汁多、無渣,不僅可削皮直接生食、配菜,熟食可炒肉絲、下火鍋、炖煮雞肉或排骨食用,能烹調成多種美味佳肴,還可加工成果脯、果脆片、果凍、果糕、罐頭等;葉片與花瓣可制成果茶,沖泡飲用;其莖稈可制作優質飼料等。 利用雪蓮葉的清咽、抑菌作用,将雪蓮果、胖大海、合歡花、柴胡做成清咽含片。

雪蓮果和普通雪蓮果有什麼不一樣(雪蓮果和天山雪蓮有什麼關系)3

天山雪蓮花

雪蓮果剛上市時,價格賣得很高,如今低價賣不動,看線上線下的價格包括種植基地直發的價格都是低的可憐。其實,雪蓮果不是什麼水果,是植物根莖的一種,類似土豆,你能把土豆叫做水果嗎?所謂的商人就是想借助天山雪蓮的名頭來炒作,就以為能賺大錢,大賣的日子早就一去不複返了。(文/小海牛)

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