誰說三明治就是兩片白面包加火腿芝士，腦洞大開的美食達人早就開創了三明治的新天地。“冰淇淋三明治”聽着都那麼誘人，趁着天熱趕緊學起來~
Funfetti冰淇淋三明治
準備材料：
1.三個蛋黃、兩個雞蛋
2.一小勺蘇打
3.多半杯黃油
4.半杯巧克力屑
5.一杯半迷你巧克力餅
6.半杯面粉
7.一杯彩虹粒
8.4湯匙香草
9.冰淇淋機
餅幹的制作方法：
1.烤箱預熱到350度，碗中加入黃油、糖、奶油、一個雞蛋和香草攪拌，再加入面粉、小蘇打、鹽攪拌均勻；
2.準備半杯巧克力屑和一杯半迷你巧克力餅備用。将做好的面團揉成小球，放入烤盤上，烘焙8-12分鐘。
4.烘焙後将餅幹放在邊上冷卻待用。
冰淇淋的制作方法：
1.将雞蛋、蛋黃、黃油放入攪拌機進行攪拌。将混合物放進冰箱徹底冷卻。
2.放入冰淇淋機中進行操作，最後放入盤中，冷卻一晚。
在一個盤子中，将一杯巧克力屑和彩虹糖粒混合，用圓形的模具将已經做好的餅幹和冰淇淋塑性。用兩片餅幹夾住冰淇淋，并撒上混合好的巧克力和彩虹糖屑。最後用蠟紙裹住再次放入冰箱冷卻即可。
草莓布朗尼冰淇淋三明治
1.一磅草莓
2.一湯匙糖
3.6個雞蛋黃、1個整雞蛋
4.半杯糖
5.半湯匙鹽
6.兩盎司風幹草莓幹
7.兩杯奶油
制作方法：
1.烤草莓，将草莓切片與糖混合平鋪在烤盤中。将烤箱調至高溫370度，烤制25分鐘。将烤好的草莓放進攪拌機裡攪拌成草莓醬。放入冰箱冷藏(最少倆小時，一晚上最佳。)
2.準備一個面包烤盤和蠟紙。
3.蛋黃、整個雞蛋、糖、鹽倒入碗中混合，将碗放入沸水中，當混合物達到175度時拿出。将碗中混合物倒入攪拌機攪拌，倒入第一步中做好的草莓醬。
4.将奶油打到發起，将一半奶油倒入3中的混合物進行攪拌，再倒入另外一半奶油攪拌均勻。放入2中準備好的烤盤，放入冰箱冷藏至少八個小時即可。
雙重奧利奧冰淇淋三明治
1.兩杯牛奶
2.一湯匙的玉米澱粉
3.一又二分之一盎司的奶酪，融化
4.一小湯匙鹽
5.半杯的奶油
6.一湯匙蔗糖
7.12—14塊奧利奧
做法：
1.牛奶中倒入融化的奶酪，一點點鹽、糖和玉米澱粉;
2.用打蛋器将奶油打成糊狀，直到筷子能立在奶油中即可;
3.碾碎一半奧利奧和牛奶一同放入奶油中，攪拌均勻放入冰箱冷凍（至少8小時或者一晚）;
4.奧利奧取出中間的夾心，夾上之前做好的冰淇淋即可。
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