tft每日頭條

 > 生活

 > 蛋糕卷是趁熱卷還是涼一些卷

蛋糕卷是趁熱卷還是涼一些卷

生活 更新时间:2025-01-03 00:35:06

蛋糕卷是趁熱卷還是涼一些卷?建議稍微放涼卷,有點點溫溫的,特别是夾餡的要放涼了卷,不然蛋糕卷的熱氣,會把打發淡奶油弄化了,接下來我們就來聊聊關于蛋糕卷是趁熱卷還是涼一些卷?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蛋糕卷是趁熱卷還是涼一些卷(蛋糕卷是趁熱卷更好嗎)1

蛋糕卷是趁熱卷還是涼一些卷

建議稍微放涼卷,有點點溫溫的,特别是夾餡的要放涼了卷,不然蛋糕卷的熱氣,會把打發淡奶油弄化了。

如果等稍微冷卻後,卷起有出現開裂的問題:可能是因為烤老了~或者是完全冷卻使水份散失太多,所以容易裂。如果等稍微冷卻後,卷起有出現掉皮的問題:可能是因為皮嫩。要想不掉皮,要高溫烘烤。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved