大麥屬一年生禾本科草本植物，經濟價值比較高，不僅是谷類作物中最古老的栽培作物之一，還因為适應性廣、抗逆性強，種植面積大，僅次于水稻、小麥、玉米，單産高于小麥位居第三位。因栽培地區不同，有着冬大麥和春大麥之分，冬大麥主要是在長江流域和河南各大省區，春大麥則分布在東北、内蒙古、甘肅、黑龍江、河北等地。

但無論是冬大麥還是春大麥，其生育期都要比小麥短7~15天，同時冬大麥還能适當地遲播，這在增加作物複種指數上具有着不可忽視的作用。冬大麥比春大麥的耐寒能力強，對鹽堿也有一定的抵抗能力，但生育期間如遇雨水較多，日照不足，會導緻莖葉徒長，容易倒伏，造成減産。大麥耗地力少，植株密集，雜草比較少，又是多種作物的良好前作。大麥種植後再種植玉米、大豆、馬鈴薯，産量要明顯增加。

大麥的生育期短，成熟快，産量高，種植要掌握好種植時間，長江以南秋播，以北春播，要選擇生長能力強、抗病性大、産量高的品種。在冬閑地、田邊空隙地等地區栽培，以用來滿足冬春青飼料缺乏，種植方式主要為條播。秋播後，大麥會迅速出芽，幼苗期要控制好追肥，避免追肥過量導緻幼苗生長受阻。

大麥種子測試芽率高

大麥其實營養價值與小麥差不多，成熟的籽實可以有很多用途，同時也是良好的精飼料，粗蛋白含量在12.26%，作為飼料草，青刈期的大麥莖葉繁茂，柔軟多汁，營養豐富，适口性好，并含有豐富的維生素，氨基酸等營養物質。在冬春季節，肥家畜喂食青綠大麥和大麥芽，不僅可以促進動物的健康發育，還能提高繁育能力，最主要的是有大大的降低精料成本，稭稈和谷糠都可以作飼料。

大麥種籽（發芽率高）：

大麥再生力強，種植大麥後青刈期能收割2~3次，到孕穗期收割較為合适，産草量最高，草質柔軟，留茬4~5厘米，每畝産草量在2500kg~4000kg/畝，每畝産幹草在700kg~800kg，是提供早春和晚秋的青飼料，青飼料輪供中占據着重要地位。

青刈大麥可以用來喂牛羊豬、禽，喂牛羊時可以直接整喂，喂豬可以切碎，或者粉碎後拌精料喂禽，青刈後還可以調制幹草或者青貯料，還可以放牧利用。青貯大麥是一種非常好青飼料，喂養禽畜時直接取一些和糠麸一起攪拌，大麥含籽粒的青貯料，喂養奶牛，産奶量每日能增加30kg還要多，能頂得上15kg的精飼料，效益非常高。大麥在養殖過程中，可以有效替代部分玉米和豆餅飼喂畜禽，增加禽肉的脂肪硬度，改善胴體品質，有效解決冬春飼料缺口。

種植大麥還可以制作大麥青汁、釀酒、麥片、麥茶等等，作用特别多。關于大麥如果您還有想要了解的可以和我們聯系，或者下方留言一起交流，感謝閱讀支持！

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