現在大家小日子雖說是好了起來,但同時壓力也有了很大增長,尤其是一線城市打拼的小夥伴,工作與家庭的雙重壓力下,一個個身體都出現小毛病,其中失眠與便秘是最為常見的,相信很多人身上都出現了這種問題,有情況就得及時解決。今天小編為大家推薦一種潤腸通便的水果,它就是火龍果。
火龍果所特有的一種蛋白質,具有黏性,對腸胃有保護作用,能夠潤腸通便,促進消化,增進食欲。今天我做了“火龍果阿達籽”,以木薯粉和火龍果為主料制作而成,味道清甜,口感軟糯。阿達籽是福建閩南地區的傳統小吃,深受當地人的喜愛。它味甜爽口,清涼解毒,通常被作為當地用來解暑食用的“四果湯”的必備食材。 最通便的水果,不是香蕉而是它,吃一個輕松排便,比開塞露還好用
火龍果阿達籽配料:紅心火龍果肉 150克、木薯粉 160克、白糖 2勺
步驟:1.準備所有食材
2.火龍果去皮切小塊放進榨汁杯,榨成汁
3.将火龍果汁倒入鍋中,
4.加入白砂糖燒沸騰,沸騰後用鏟子攪動一下,然後再次燒沸騰,這樣受熱更均勻
5.關火後立即倒入木薯粉,
6.邊倒邊快速攪拌成絮狀
7.然後用手揉光滑面團,再搓成小圓子,或者搓長條切成段
8.灑些木薯粉防粘
9.鍋中水燒開後倒入鍋中大火燒開後立即轉小火
10.煮20分鐘左右
11.像這樣半透明狀撈出,然後過涼水
12.就變成超好看的阿達籽
13.可加入奶茶裡或者牛奶一起拌着吃超有嚼勁,超好吃,還有淡淡的火龍果清甜
烹饪小貼士:
1.如果面團幹了,就加點水,面團濕了就加點木薯粉,到不粘手的程度即可。
2.每次可多做些,搓圓後加些木薯粉防粘放進冰箱冷凍,想吃時再拿出來煮。
3.選購火龍果,通常是紅色部分越紅、綠色部分越綠的火龍果,味道香甜,口感好。同樣大小的火龍果,掂一下重量,重量大的水分充足,成熟度好,更好吃。
4. 表面光滑的火龍果,更新鮮,容易保存,适宜購買。保存火龍果,裝進保鮮袋,放在陰涼通風處即可,放入冰箱冷藏要注意,别凍壞。
最通便的水果,不是香蕉而是它,吃一個輕松排便,比開塞露還好用。如果小夥伴們覺得有用,歡迎點贊、轉發、關注,如有不同意見,也可以在評論區留言,一起交流,謝謝大家!
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