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杏仁巧克力球制作方法

生活更新时间:2024-12-04 10:21:58

杏仁巧克力球制作方法?黃油溫水裡軟化後，加糖粉用手動打蛋器稍拌合下，打發至體積膨脹，顔色稍發白狀，我來為大家科普一下關于杏仁巧克力球制作方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

杏仁巧克力球制作方法

黃油溫水裡軟化後，加糖粉用手動打蛋器稍拌合下，打發至體積膨脹，顔色稍發白狀。

雞蛋液打散分兩次加入到打發好的黃油裡，打發至蛋液與黃油完全融化，再進行第二次的加入。

杏仁粉加入到黃油糊裡，用橡皮刮刀攪拌均勻。

低筋面粉和可可粉過篩加入到做法3的材料裡，用手拌勻成為面團，将面團分為10份，每份約20克，每一份包入一粒去皮的熟杏仁粒，在盛有細砂糖的容器内滾一下，再放入鋪有油紙的烤盤内。放入預熱好的烤箱内，上下火165度，烘烤25分後出爐。

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