做為一個上班族,你是不是特想回到家就能有香噴噴的飯等着你?沒有人做?那就自已動手吧!一個電飯鍋就能做出美味的飯菜一鍋出,有菜,有米飯,還有肉,味道得香,最主要的還能吃到鍋巴飯,美極了。
現在的電飯鍋都有預約功能,我們們隻需在出門前設置好就可,想幾個小時後吃飯能都精準到分鐘,你可以想象一下進門就聞到飯香的感覺,學會做這個飯菜一鍋出,你家就住進了一個田螺姑娘!
我們在出門前做好準備工作。這次我做的是排骨飯,提前将配菜也準備好,你喜歡的胡蘿蔔、香菇、玉米、豌豆、土豆都是首選,排骨也處理好,如果您想更簡單點,那就用臘腸,更省事,最後,隻需調好味,将食材混合,通上電,預約好時間就可以。您覺得怎麼樣?如果喜歡,不妨也試試吧!
所用食材:
大米1罐(200克) 排骨200克 土豆1個 玉米60克 豌豆70克 姜2片 醬油2勺 蚝油1勺 料酒1勺
具體做法:
1準備食材。您喜歡的配菜都可以用。
2排骨剁成小塊,涼水入鍋,加入姜片,開大火煮。涼水入鍋可以更好的去掉排骨的中的血污雜質。
3水沸後,待肉變色,去掉浮出的血沫後關火撈出。
4撈出的排骨用1勺料酒、1勺醬油腌制十分鐘以上,以便入味。
5等待排骨腌制的過程中,将土豆去皮切成小丁,玉米和豌豆準備好。建議大家可以添加多種配菜,吃起來口感更好,且更健康,還能去除油膩。
6将腌制好的排骨放入油鍋中煎至兩面上色。
7再放入土豆、豌豆、玉米略翻炒後加入1大勺蚝油和1勺醬油炒勻關火。
8将大米倒入鍋中,我用的是九陽輕養新鮮大米,一次一罐可夠2-3人食用,免洗,可以直接用。
9再将炒好的配菜倒入鍋中,加入一罐的水。
10放在電飯鍋中,選擇長粒米,可以直接煮,也可以按照自已的食用時間進行預約。
11食用時,先将飯劃散,使配菜與米飯充分融合。您可以嘗一下味道,如果感覺味淡,可以再适量加點熟醬油。
12帶着鍋巴的米飯,好吃極了。
美美的享用吧!香噴噴的排骨米飯!
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