山楂糕的制作方法家常-tft每日頭條

山楂糕的制作方法家常

生活更新时间:2024-10-14 04:17:38

山楂糕的制作方法家常（酸酸甜甜山楂糕的做法）1

不要小瞧小小的山楂噢，它富含VC，維生素B2，鈣，胡蘿蔔素，果膠等，幾乎擁有了所有的營養成分。近段時間咳嗽厲害，幾乎沒什麼胃口，做一道酸酸甜甜的山楂糕開開胃吧。

By 人生唯美食不可負

用料

山楂 400克
冰糖 120克
純淨水适量
糖桂花适量

做法步驟

山楂糕的制作方法家常（酸酸甜甜山楂糕的做法）2

1、稱量準備好食材

山楂糕的制作方法家常（酸酸甜甜山楂糕的做法）3

2、山楂用蘇打水（超市中有蘇打粉買，水中加一小勺蘇打粉，蘇打水可以去除大部分農藥殘留物）浸泡20分鐘以上洗淨

山楂糕的制作方法家常（酸酸甜甜山楂糕的做法）4

3、山楂去核去蒂加入鍋中

山楂糕的制作方法家常（酸酸甜甜山楂糕的做法）5

4、加冰糖

山楂糕的制作方法家常（酸酸甜甜山楂糕的做法）6

5、加純淨水

山楂糕的制作方法家常（酸酸甜甜山楂糕的做法）7

6、煮沸調中小火慢慢熬，不停攪拌，以防粘鍋

山楂糕的制作方法家常（酸酸甜甜山楂糕的做法）8

7、熬至稍稍濃綢

山楂糕的制作方法家常（酸酸甜甜山楂糕的做法）9

8、放涼分批放入料理機打成泥

山楂糕的制作方法家常（酸酸甜甜山楂糕的做法）10

9、将山楂泥放入烤碗中，抹平

山楂糕的制作方法家常（酸酸甜甜山楂糕的做法）11

10、放入預熱烤箱，上下風熱180度，25分鐘，取出表面灑上糖桂花，放涼切塊

山楂糕的制作方法家常（酸酸甜甜山楂糕的做法）12

11、成品，凝固得沒有外面買的硬實，不過吃口嗲嗲的，酸酸的，甜的

山楂糕的制作方法家常（酸酸甜甜山楂糕的做法）13

12、再來一張成品圖

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