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湄公河羅氏蝦怎麼買

生活 更新时间:2024-12-24 08:16:49

近年來關于物種入侵的現象早已屢見不鮮,提到物種入侵,很多人都會在第一時間想到小龍蝦,清道夫等等,這些入侵的物種到了新的環境後,由于沒有天敵就開始泛濫成災,對當地的生态環境造成了嚴重的影響。

而我們今天要介紹的這個入侵的物種是我們在餐桌上經常能夠吃到的一種海鮮——羅氏蝦,比人的手臂還要長的羅氏蝦在我國深受吃貨們的歡迎,但在越南地區尤其是湄公河附近泛濫成災,令當地人苦不堪言,即便是以白菜價出口到中國也會遭到拒絕,這到底是為何呢?

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蝦界巨無霸——羅氏蝦

羅氏蝦是一種淡水蝦,又名為白腳蝦,馬來西亞大蝦。原産地是在厄瓜多爾一帶。這種蝦被稱為"蝦界中的巨無霸",味道鮮美,具有非常高的營養價值。羅氏蝦的最大特點就是前肢部分很長,長度甚至超過人的手臂,整個顔色是青藍色,蝦頭的部位要比蝦身大,一般比較的羅氏蝦它的體長達到了40厘米,已經接近成年人手臂長度了

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中國境内羅氏蝦的價格每斤在七八十元左右,在很多吃貨眼中,雖然羅氏蝦的價格很高,但是有的時候會在緊衣縮食的情況下,品嘗一下它的味道是多麼的鮮美。一位來自廣東中山市的王女士介紹說:"羅氏蝦的價格的确很貴,它一斤的價格能買普通蝦三斤,但孩子愛吃,也沒辦法,貴就貴吧。"

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為何湄公河的羅氏蝦會泛濫成災?

在我國關于羅氏蝦的養殖戶有很多,這種蝦的飼養成本也很高。然而令人意想不到的是,這種蝦界巨無霸在湄公河境内竟然泛濫成災,這到底是怎麼回事呢?

曾經因為一部《湄公河行動》的影視作品,讓湄公河一舉成名,每年都吸引數以萬計的遊客前來旅遊參觀。這個橫跨多個國家的河流,竟然是羅氏蝦生存的"天堂"。

與其他河流相比較的話,湄公河最大的特點就是物産豐富種類繁多,擁有很多不同種類的魚,因為水質營養豐富,再加上這裡沒有天敵,最終導緻羅氏蝦泛濫成災。

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在湄公河流域生長的羅氏蝦,它們的個頭要比其他地區的羅氏蝦的個頭大很多,最小的體長也至少能達到一米,重達一斤左右。而且湄公河境内的羅氏蝦的顔色都要比其他地區的羅氏蝦的顔色要深很多。

在沒有天敵的情況下,羅氏蝦的繁殖速度非常快,沒用多久它們就會占據整個湄公河。要知道湄公河對越南人來說是很重要的,這是一條重要的航運通道,這種生物經常會堵塞河道,讓來往的貨船苦不堪言。

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越南人們是如何解決羅氏蝦泛濫成災的問題?

1.自食自用

因為湄公河裡的羅氏蝦泛濫成災,當地漁民們是一撈一大把,為了解決羅氏蝦泛濫成災的問題,越南人不得不自食自用。爛大街白菜價的羅氏蝦,在越南當地是根本沒有市場價值的,所以越南人不得自己食用,上頓下頓都是羅氏蝦,這也讓越南人都快吃吐了,就連見都不想再見到這種生物了。

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2.開發旅遊"垂釣"業

不得不說越南湄公河不僅風景秀麗,而且還是垂釣的好地方。為了把羅氏蝦泛濫成災的問題盡快解決掉,越南政府開始斥巨資在這裡開發垂釣旅遊業。

湄公河附近相關的垂釣設施配套完善後,世界各地的遊客可以紛紛前來垂釣,垂釣手法厲害的人一天可以釣上來幾十斤羅氏蝦,然後再由工作人員進行現場烹饪,做出各式各樣的羅氏蝦美食,讓釣友們充分感受到什麼是自己動手豐衣足食的快感。

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為何白菜價的羅氏蝦出口中國會遭拒?

然而依靠自己食用,開發垂釣等方式解決湄公河羅氏蝦泛濫成災的問題真是任重道遠。講到這裡,有網友不禁會問道:"越南湄公河羅氏蝦已經是白菜價格了,為何沒有出口到中國,讓中國吃貨們幫忙解決一下這方面的難題呢?"

事實上,越南人民也想到了将羅氏蝦出口到中國,解決它在湄公河泛濫成災的問題,然而這種生物出口到我國卻吃了閉門羹,我國是堅決不接受,這到底是為什麼呢?

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1.湄公河兩岸化工廠多

值得一提的是雖然湄公河水質相對來說比較好,但是兩岸的化學工廠比較多,周邊的環境并不是很好,在這樣的生态環境中生存的羅氏蝦,讓中國吃貨們也是望而卻步,畢竟與美食相比健康才是最重要的。

而且還有部分網友懷疑,這種湄公河羅氏蝦是不是變異的,受到化工廠污染才會造成它的個頭變得這麼大。要知道之前日本核輻射洩露後,就有很多海産品受到影響,有的章魚也出現了變異,這樣變異的物種一旦被人食用後,恐怕健康受到了極大的威脅。

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2.口感不好,腥味濃厚

與我國個小鮮美的羅氏蝦相比,湄公河羅氏蝦個頭很大,但是它們的口感并不是很好,尤其是個頭越大的羅氏蝦,腥味越濃,不管你用了多少調料,都是無法祛除它們自身攜帶的腥味。尤其是對于敏感的人來說,在還沒有嘗試的時候,就已經被它自身攜帶的這種頑固性腥味熏得惡心,既然是這樣,就算白送,我國吃貨們也是不會接受的。即便是鐵打的胃,也裝不了難以下咽的腥蝦美食。

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所以對于這種極不安全的生物,我國無論如何都是不會引進的,畢竟國人的健康大于一切。相信用不了多久,越南人就會找到解決湄公河羅氏蝦泛濫成災的有效途徑!

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