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芒果的種類長什麼樣子

圖文 更新时间:2024-07-17 18:16:29

看過《前任三》在網上流傳了個各種吃芒果的惡搞視頻,大家可把芒果玩壞了。而今天小編要說的并不是芒果的吃法,而是要跟吃貨們介紹一下芒果的種類,大家都知道海南盛産芒果,但是今天我所要說的這些芒果種類你們吃過幾種呢?

凱特芒

芒果的種類長什麼樣子(世界芒果種類大全)1

凱特芒

這種芒果樹長的很大,其果實也是一樣。呈卵圓形,果皮呈現淡綠色,面向陽面的一面會出現淡紅色,單果平均重量700克左右,大者可達2公斤以上,皮薄核小肉厚,纖維少,果肉為黃色,含糖分17%,成熟期較晚。成熟期 8 月至 9 月中旬。

雞蛋芒

芒果的種類長什麼樣子(世界芒果種類大全)2

蘋果芒的果皮比較光滑,一般呈粉紅色,長得比較像蘋果,因此被稱作蘋果芒。果實大小适中,除具有芒果香味外,還有香蕉、菠蘿蜜香味,清甜可口,肉質堅實、細嫩、潤滑、果核小。成熟期在 9 月中下旬至10月初。

鷹嘴芒

芒果的種類長什麼樣子(世界芒果種類大全)3

果實比較圓,因尖似鷹嘴而得名。鷹嘴芒皮薄核小,可食部份占70%,果肉肥厚,味甜多汁。挑選:果型飽滿,表皮光華無凹陷、無褶皺為好。

台農芒

芒果的種類長什麼樣子(世界芒果種類大全)4

果實呈扁圓形,向陽面呈淡紅色,果實光滑,肉質鮮美、纖維少,果汁多,味道清甜爽口。是我們平日裡經常能吃到的芒果。

澳洲芒

芒果的種類長什麼樣子(世界芒果種類大全)5

金黃色的澳洲芒是公認的優質水果,果實碩大,每個都超過一市斤。香味濃郁甜而不膩,肉質鮮嫩,堪稱芒果中的貴族。挑選:外表光滑靓麗,外表顔色呈金黃色略帶有紅色霞暈為上品。表皮出現黑斑的則是熟過頭的。

辣椒芒

芒果的種類長什麼樣子(世界芒果種類大全)6

最近新培育出來的新品種,因其長相相似辣椒,故被稱作辣椒芒。它比腰芒還要小,果皮是紅綠中泛紫,果核非常小,隻有細細一條。傳說中的手指芒就是它。吃的時候洗幹淨了不扒皮也行。味道很好。一般在6月份上市。

象牙芒

象牙芒果實圓長肥大,因果型如幼年象牙而得名。果實成熟時呈金黃色,還有紅象牙芒,熟時表皮是紅色,可食部分占70%,皮薄核小,果肉肥厚,鮮嫩多汁,味美可口。每年 5 月份開始成熟。這種芒果在海南産量并不是很高。

水仙芒

果實呈卵形或橢球形,形狀較為細長,一般呈青黃色或深橘黃色。因其可以散發出來天然的淡淡的水仙花香味而得名水仙芒。正宗的水仙,肉體相當的軟,不便于保存,購買之後要及時食用。挑選:應選擇皮質細膩且顔色較深的為宜,這種熟透了的水仙芒風味更佳。

呂宋芒

引自菲律賓的芒果,是國際市場暢銷的優良品種。果皮淡綠,成熟後轉為鮮黃色,極薄;果肉橙黃色,細嫩、汁多、味甜,纖維極少或無,果核小,品質極佳。果實 6 月下旬到 7 月中下旬成熟,較耐貯運。

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