文丨芒果 編輯 | 小芹菜

藥療君趕着“黑五”（可以理解為美國的雙十一）的熱潮又剁了一次手，但是“剁”的心甘情願！為啥？因為這錢都給家人買魚油了啊！

等等，你說什麼？你看報紙上說魚油吃多了可能緻癌？！（藥療君吓哭在電腦旁）于是，藥療君趕緊組織一場”大辯論“，分析一下這魚油究竟是保健還是緻癌。

先來一點小知識

• 什麼是不飽和脂肪酸

歐米伽3（ω-3）脂肪酸，包括來源于魚類動物的二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），因為它們所含不飽和鍵較多，所以被稱作不飽和脂肪酸。這兩者都是人體自身不能合成，卻又不可缺少的重要營養素，必須從飲食中攝入，我們所提到的魚油中就含有不飽和脂肪酸。

• 不飽和脂肪酸可是人類健康的好朋友！

其生理功能主要體現在以下幾個方面：1.保證細胞的正常生理功能；2.降低血中膽固醇和甘油三酯；3.降低血液黏稠度，改善血液微循環；4.增強記憶力和思維能力。

有關魚油的辯論賽開始

藥療君：賽前小知識普及完畢，下面我宣布，魚油究竟是保健還是緻癌辯論賽，現在開始！首先有請正方辯友！

• 正方：吃魚油有益健康

我是正方！我方堅持認為，魚油對人體健康有益！下面是一些研究栗子。

早年的一項大規模研究顯示，曾患心髒病的男士把鲑魚、沙丁魚和鲭魚等富含油脂的魚類納入日常飲食後，兩年内死亡的風險降低29％。也正因如此，不少醫學組織建議，面臨心髒病風險的人應多吃魚或服用歐米伽3脂肪酸補充劑。

丹麥的科學家研究發現，愛斯基摩人很少患心血管類疾病，這可能與他們的食物中魚油的含量極高有關。（愛斯基摩人是一群生活在北極附近把自己裹得和北極熊一樣基本以魚為主要食材睡在冰洞裡的人）

• 藥療君：感謝正方辯友，下面有請反方辯友！

• 反方：吃魚油有緻癌風險

我是反方！方堅持認為，食用魚油會提高患癌風險！下面是一些證據。

在一項研究中，英國科學家參考了89項有關歐米伽3脂肪酸的數據，但卻沒有找到任何直接證據，可以明顯地證明歐米加3脂肪酸對健康有益。該研究還分析了3000多名男性的健康資料，結果有了一個驚人的發現——經常服用魚油的人，因心髒病導緻死亡的概率反而比不服用的人更高。

另外一項證據表明，男性過量補充歐米伽3（ω-3）脂肪酸，可能明顯增加患前列腺癌的風險。血液中歐米伽3水平較高的男性，患前列腺癌的風險增加71%。而且，與飲食相比，補充富含歐米伽3的魚油保健品危險更大。

藥療君小提醒：反方提供的研究結論僅反映出魚油可能導緻前列腺癌的風險趨勢，但前列腺癌的發生與其他腫瘤一樣，都不會隻有一個原因，而是年齡、遺傳、環境、人種和飲食等多因素共同作用的結果。說白了，你不能斷然肯定，一定是魚油引起了前列腺癌。

那消費者到底要知道啥？

吃魚油的人：藥療君藥療君，正方反方說的都好有道理，看的有點兒暈。你幹脆告訴我，這魚油我們到底是吃還是不吃？！

藥療君：就知道大家要問，以上是科學家們給出的研究結果，這樣的研究結果形形色色五花八門，大家可以了解一下。但以任何一項作為單獨的論據來支撐一個觀點都是片面的。藥療君就把現在已經達成共識的基本事項告訴大家，作為消費者記住這些就夠了，至于科學數據的事兒，交給科研專家去做吧。聽我細細分析。

1. 首先，魚油是個保健品，不能當藥吃。任何營養品都有雙重作用，适量攝入有益健康，過量則有害健康，魚油也是一種保健品啊，我們不可迷信其功效。

2. 其次，有用嗎？确實有用。魚油對于高血脂患者來講，确有調理作用。正因如此，國家食品藥品監督管理總局才将魚油軟膠囊等保健品的功效定義為“輔助降血脂”。（注意是輔助啊，輔助降血脂，不能當藥！）

3. 再次，不能過量吃。如果魚油過量攝入，導緻人體内總膽固醇降低，血液稀釋，就有可能導緻心腦血管疾病的發生。不僅如此，魚油是非常容易被氧化的脂肪酸，過多攝入勢必會消耗體内的抗氧化物質，加速人體的衰老。

4. 再再次，沒病的話不用特意補充。經常吃一些海産品和魚類完全可以滿足人體需要（沿海地帶的同學這時候說了，我們都是吃新鮮魚……）。如果确實需要補充魚油，應該在醫師或營養師的指導下服用。也就是說，無論吃保健品還是吃藥，先把量問好~

5. 最後，選購魚油産品應盡量挑選那些大品牌、信得過的正規産品，切不可貪圖便宜，購買假冒僞劣商品。如果你沒有把握，可以咨詢藥店的藥師。

就剩一句了啊，還是那句話，良好的心态與合理的生活習慣才是保持健康的根本之道。

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