如何做黑椒意面醬?黑胡椒碎5g、洋蔥10g、大蒜5g、耗油5ml、番茄沙司15ml、糖2g、鹽2g、黃油5g,我來為大家講解一下關于如何做黑椒意面醬?跟着小編一起來看一看吧!
黑胡椒碎5g、洋蔥10g、大蒜5g、耗油5ml、番茄沙司15ml、糖2g、鹽2g、黃油5g。
方法:主料洋蔥、大蒜切碎末備用。黃油入冷鍋,開小火溶化黃油。
調中火,鍋中加入[步驟1]的洋蔥、大蒜碎,煸炒香味,至洋蔥變軟變透明。
将黑胡椒碎倒入,快速翻炒均勻且出香味。
鍋倒入适量的水,剛好沒過食材就好。
轉小火煮至沸騰。倒入番茄沙司、耗油、糖和食鹽攪拌均勻,繼續小火煮制。
待湯汁變濃稠後即可,其間不停用鏟勺翻炒,避免底部幹糊。
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