海燕窩做法?材料:海燕窩4兩,二砂糖5大匙,檸檬适量,蜂蜜2大匙 ,我來為大家科普一下關于海燕窩做法?以下内容希望對你有幫助!
材料:海燕窩4兩,二砂糖5大匙,檸檬适量,蜂蜜2大匙。
将所有材料備妥幹燥的海燕窩,檸檬,二砂糖,蜂蜜。
海燕窩用清水反複沖洗3.4次把幹燥海燕窩中的砂石和海味洗淨。
将28cm的深鍋放入1/3的自來水先放入海燕窩用中火煮40分鐘。熬過的海燕窩再加入自來水加到鍋子的8分滿中火在煮30分濾掉海燕窩即可分别放入鍋子放涼。
放涼後放入冰箱冷藏2.3小時後海燕窩成凍狀用手摸很有彈性時即完成原味海燕窩。
加入檸檬汁.蜂蜜.糖水即完成像愛玉口感的海燕窩了。
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