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怎麼制作無水奶油

生活 更新时间:2025-02-02 19:22:12

怎麼制作無水奶油?材料:無鹽奶油180g首先需要将奶油放上瓦斯爐用小火加熱至全部融化即可關火,下面我們就來聊聊關于怎麼制作無水奶油?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎麼制作無水奶油(如何制作無水奶油)1

怎麼制作無水奶油

材料:無鹽奶油180g。

首先需要将奶油放上瓦斯爐用小火加熱至全部融化即可關火。

然後融化的奶油表層會有泡沫,用湯匙小心的将泡沫刮除。

然後再讓融化的奶油靜置3分鐘使固體完全沉澱,接着小心的将頂端的無水奶油放到可保鮮的容器,底部的牛奶固體(milk solid)就可以拿去炒蛋了。

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