近段時間，在好多直播平台上，都能看到一些帶貨主播，在極力地推薦一款産地來自内蒙的“黃膘牛排”。它的售價特别低廉，大多都是150元5斤左右，并且還是包郵到家，我們仔細算下來，去除人工費，包裝費和快遞費用，每斤牛排的成本才二十幾元， 可是在我們内蒙，花二十幾元是買不到一斤新鮮牛排的。

昨天，我看了一個帶貨主播在推薦這款，産地來自内蒙的黃膘牛排。聽他的介紹說:這是來自内蒙大草原的草原溜達牛，吃的是中草藥，喝的是山泉水，不吃人工飼料，隻吃草料，而且還是散養的。其實這個主播說得不錯，我們内蒙的草原牛，确實是用這種散養方式飼養出來的，由于我們内蒙的草原牛不喂飼料，隻吃各種野草，所以它的脂肪顔色不是純白色的，是帶有一點米黃色的。牛肉的品質也特别好，但有一點他卻說錯了，我們内蒙的牛排價格可不是這麼低廉的。

今天，我又去了一趟我們當地的清真肉店，詢問了牛肉和牛排的價格，牛肉每斤是40元，帶骨牛排每斤36元，雖然這是零售價，但是大量批發的價格，上下浮動每斤也不會超過2元，也就是說，牛排的批發價最低也要34每斤。如果每斤34元的内蒙牛排，加上包裝費，人工費，快遞費，那麼每斤最少也要接近50元了，可那些主播們賣的150元5斤的内蒙黃膘牛排，是怎樣做到不賠錢的呢？其實他們賣的，壓根就不是我們内蒙草原牛排！

這些所謂的“内蒙黃膘牛排”，它的産地并不是我們内蒙，而是來自國外。

在國外，有好多畜牧業發達的國家，他們的養殖業規模很大，肉類出口也是他們的主業，由于飼養成本低，所以他們出口的牛羊肉價格并不高。再加上國外習慣吃西餐，很少吃帶骨的肉類，那麼帶骨牛羊肉的價格就更低了。即使經過長途跋涉的運輸，來到我們這裡也不是很貴，像這種帶骨四肋黃膘牛排，落地價格每噸也就在三萬多元左右，平均每斤不到二十元錢。

由于進口肉類的通關查驗比較繁瑣，所以很多進口牛肉的冷凍儲存期都很長。有的已經達到了冷凍儲存的極限，也就是我們所說的“冷凍僵屍肉”。它的肉質顔色已經有了改變，食用口感也大打折扣，所以價格會更加低廉。

現在有好多商家，他們會将這些國外進口的黃膘牛排，直接運輸到内蒙古，落地後經過二次切割加工，打上内蒙當地肉類加工廠的商标，用來冒充内蒙當地黃膘牛排出售。我們就會誤認為，這就是産自内蒙的草原牛排，其實這也是一種欺詐行為。

正是因為我們内蒙牛羊肉的質量很好，所以很多人就會想到以次充好，用低價劣質牛羊肉來冒充我們内蒙優質牛羊肉。這樣會嚴重影響我們内蒙古牛羊肉的品牌形象。在這裡真心希望，能有相應的監管部門來制止這種行為，别讓那些無良商家，再繼續打這種擦邊球，低價售賣所謂的“内蒙古黃膘牛排”了。

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