tft每日頭條

 > 生活

 > 白菜炖豆腐的家常做法

白菜炖豆腐的家常做法

生活 更新时间:2024-11-30 11:25:27

生活是晨起暮落,日子是柴米油鹽。大家好,我是你們的小陳,白菜豬肉炖粉條是冬天裡的主打菜,營養豐盛,味道鮮美,白菜色澤翠綠,豆腐鮮嫩入味,粉條爽滑好吃。特别是在天寒地凍的季節,回到家裡吃上一鍋熱氣騰騰的白菜。豬肉炖粉條,心裡真是暖洋洋的,

白菜炖豆腐的家常做法(砂鍋白菜炖豆腐)1

準備一小塊豬的前腿肉,前腿肉吃起來細嫩,切成薄片

白菜炖豆腐的家常做法(砂鍋白菜炖豆腐)2

,放入盤中,加入蔥姜,倒入料酒去腥,再加入一點蚝油,放一點鹽,增加鹹度,再加入一勺味極鮮腌肉。最好不要放雞蛋或者是澱粉,這樣腌出的肉口感才會更香。

白菜炖豆腐的家常做法(砂鍋白菜炖豆腐)3

今天我們準備的是一塊嫩豆腐,嫩豆腐口感細滑,質地細嫩,豆腐側切一分為二

白菜炖豆腐的家常做法(砂鍋白菜炖豆腐)4

,再切成長條狀,最後改刀切成小方塊,放入盤中備用。

白菜炖豆腐的家常做法(砂鍋白菜炖豆腐)5

翠綠的白菜一切為二,白菜的底部用刀切成長條狀,上半部分最好選擇用手豎着撕,這樣撕出的葉子才會更入味

白菜炖豆腐的家常做法(砂鍋白菜炖豆腐)6

白玉菇口感細膩,聞起來也有食欲,營養價值很高,

白菜炖豆腐的家常做法(砂鍋白菜炖豆腐)7

将腌好的肉倒入鍋中翻炒幾分鐘。手撕的白菜放入鍋中,再加入白玉菇繼續翻炒,炒好的白菜不要放水,再倒入砂鍋中,砂鍋炖菜便于人體吸收消化。優點在于受熱均勻,可以長時間的保溫,特别适合冬天吃。

切好的豆腐放入鍋中加上生命之源,再放一些粉條,

白菜炖豆腐的家常做法(砂鍋白菜炖豆腐)8

蓋上蓋子炖15分鐘,這樣有葷又有素,營養又全面的白菜豬肉炖粉條就做好了

白菜炖豆腐的家常做法(砂鍋白菜炖豆腐)9

。再放上一些自己愛吃的辣椒,

白菜炖豆腐的家常做法(砂鍋白菜炖豆腐)10

配上一碗白米飯,吃的大汗淋漓,那真是從頭暖到腳啊。快跟着小陳一起做飯吧。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved