什麼人不能食用草莓?草莓吃多了易脫鈣 還會過敏腹瀉，接下來我們就來聊聊關于什麼人不能食用草莓?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

什麼人不能食用草莓

草莓吃多了易脫鈣 還會過敏腹瀉

專家提醒：四類人要少吃

本報訊（記者宋菲）初春，在冰城市場上，草莓成為消費者的新寵。記者了解到，如果草莓食用不當，會産生不好的影響。那麼，草莓如何吃才健康？近日，記者采 訪了哈商大食品學院教師、中國家庭膳食調理指導協會會長馮權。馮權表示，如果過度食用草莓易引起胃部不适等。此外，草莓容易附着農藥及其他污染物，因此洗 草莓也需要正确的方法。

草莓如何清洗？

淘米水浸泡3分鐘可分解農藥

馮權說，草莓與其他水果相比，外表不太光華，容易附着農藥及其他污染物，因此洗草莓是有講究的。馮權進一步說，洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過程 中讓農藥及污染物通過“創口”滲入果實内，反而造成污染。将草莓去葉子，用流動自來水連續沖洗幾分鐘，把草莓表面的大部分病菌、農藥及其他污染物除去，還 可以使草莓更加鮮甜，紅潤。“盡量不要先将草莓浸在水中，以免農藥溶在水中之後再被草莓吸收，并滲入果實内部。”

如果把草莓浸泡在淘米水中3分鐘，堿性的淘米水有分解農藥的作用。馮權解釋稱，淘米水中的米粉會帶走泥土、灰塵等物質。此外，也可以将草莓浸入淡鹽水中， 淡鹽水可以使附着在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，便于被水沖掉，且有一定的消毒作用。馮權建議，應盡量避免用手揉搓，也千萬不要使用清潔劑。因為草莓的果皮 幾乎沒有，揉搓會使果皮受損，這樣洗過的草莓根本沒辦法保存，而清潔劑會滲入到果肉裡面。

吃草莓注意啥？

不宜多吃 易引起過敏腹瀉

馮權提醒，草莓雖然好吃，但不宜多吃，否則危害很大。首先會引起過敏，由于草莓性涼，胃還沒有分解，就會被吸收進入血液，有些過敏原就會導緻過敏。其次， 會引起腹瀉。馮權稱，一些腸胃較弱、胃酸過少、吃東西容易發生腹瀉甚至喝涼水都覺得想上衛生間的人，就不适合多吃草莓了，否則會帶來腹瀉困擾。

不僅如此，草莓還會引起脫鈣。對此，馮權告訴記者，像草莓這類酸性食物中含有的草酸、苯甲酸，能使牙齒表面脫鈣，減少牙齒表面的硬度，久而久之，還容易造 成牙齒過敏。最後，馮權提醒，草莓雖然是很好的提神、開胃果，但是性涼，不要一次吃太多。肺寒咳嗽（咳白痰）的人也不宜吃草莓。容易痛經的女性朋友月經來 潮時不要吃太多，以免加重痛經。草莓草酸鈣含量較高，因草酸鈣引發尿路結石的病人也要适當減少食用量。

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