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涼拌果仁菠菜家常做法

圖文 更新时间:2024-08-28 18:19:42

涼拌果仁菠菜家常做法(果仁菠菜鮮的團圓味)1

菠菜營養豐富,适合各種烹饪手法。過年吃膩了大魚大肉,來道清爽的涼拌菠菜非常不錯哦。這道果仁菠菜有兩個亮點:一是加了花生仁,味道更香、口感更豐富。二是加了味事達味極鮮醬油,口感更勝一籌!

By 劉大花 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 菠菜 250克
  • 花生米(生) 十幾顆
  • 鹽 少許
  • 醋 适量
  • 香油 五六滴
  • 醬油(味事達味極鮮醬油) 七八滴
  • 食用油 少許
  • 辣椒面(可不放) 20克
  • 糖 1湯匙

做法步驟

涼拌果仁菠菜家常做法(果仁菠菜鮮的團圓味)2

1、選擇新鮮的菠菜,洗淨。

涼拌果仁菠菜家常做法(果仁菠菜鮮的團圓味)3

2、鍋内加适量水燒開,加一點鹽一點油然後放入菠菜煮熟,大約3分鐘。

涼拌果仁菠菜家常做法(果仁菠菜鮮的團圓味)4

3、煮好的菠菜淋幹水分切段兒。

涼拌果仁菠菜家常做法(果仁菠菜鮮的團圓味)5

4、加入各種調料和花生米拌勻裝盤。

涼拌果仁菠菜家常做法(果仁菠菜鮮的團圓味)6

5、夾一口嘗嘗,清爽美味。

涼拌果仁菠菜家常做法(果仁菠菜鮮的團圓味)7

6、成品1

涼拌果仁菠菜家常做法(果仁菠菜鮮的團圓味)8

7、成品2

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8、成品3

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9、成品4

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10、成品5

小貼士

1. 焯菠菜加油鹽是為了保證菠菜的翠綠。 2. 花生米盡量吃之前加,否則不酥脆。 3. 菠菜的水不要擠的太淨,否則調料都被菠菜吸幹口感不好。

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