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怎樣做一個好吃的蘿蔔絲餅

生活更新时间:2025-02-05 02:56:51

怎樣做一個好吃的蘿蔔絲餅（做出的香酥蘿蔔絲餅越吃越香）1

冬天吃蘿蔔的好季節，給孩子做這個素的蘿蔔絲餅，味道鮮美

By 小恬心318318

用料

青蘿蔔 1根
面粉 500g
水 60g
紅蘿蔔 1根
粉絲50 g

做法步驟

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1、用50℃開水和面，揉成光滑的長條，如上圖

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2、刷油油養面

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3、保鮮膜蓋住醒發30分鐘

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4、青蘿蔔紅蘿蔔擦成絲焯水，粉條切條，蚝油，鹽，雞精，小磨香油，生抽，小蔥，和蝦皮

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5、團成一個個圓球

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6、餅皮擀成長條，把餡包進去，按壓

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7、電餅铛烤制兩面金黃即可

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8、超級誘人，一口氣吃五個不成問題

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9、涼了也不硬，非常好吃

小貼士

用50℃的溫水和面，醒發半小時，拿油在養半小時，效果特别好，不用酵母也很宣軟

青蘿蔔的營養功效

1.增強機體免疫力

抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。

2.促進消化

蘿蔔被稱為“自然消化劑”根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的澱粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。

3.保護腸胃

促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。

4.預防富貴病

吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。

5.有助于減肥

蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易産生飽脹感，這些都有助于減肥。

青蘿蔔的飲食禁忌

陰盛偏寒體質、脾胃虛寒者等不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流産、子宮脫垂等患者也應少食蘿蔔。

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