家庭版九肚魚做法-tft每日頭條

家庭版九肚魚做法

生活更新时间:2024-08-24 05:05:31

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生活就是需要用一餐餐的煙火，一頓頓的食物來填滿，一家人熱熱鬧鬧地在一起烹饪美味，家的溫馨就在這不經意間的點點滴滴。鮮嫩美味的魚肉是我非常喜愛的美食之一，尤其是我們大廚做的那道椒鹽九肚魚，更是讓我喜歡，鹹香适口，越吃越想吃。

家庭版九肚魚做法（教你做家常味的椒鹽九肚魚）1

椒鹽九肚魚這道美食不僅僅是吃起來滋味美妙，而且也有着很高的營養價值，含有豐富的蛋白質等營養物質。接下來，我們就簡單地跟大家說一說教你家常美味的椒鹽九肚魚，營養豐富，滋味美妙，孩子們超喜歡。

家庭版九肚魚做法（教你做家常味的椒鹽九肚魚）2

美味的椒鹽九肚魚

食材：九肚魚、桃園建民牛肉耗辣椒、蔥姜蒜、青椒、椒鹽、料酒、澱粉、雞蛋液、鹽

做法：1、先把食材準備好，把九肚魚仔細處理幹淨，去掉頭尾等雜質，再次洗淨，瀝幹水；

家庭版九肚魚做法（教你做家常味的椒鹽九肚魚）3

2、接下來，把蔥姜蒜分别沖洗幹淨，去掉雜質，切成蔥花、姜絲和蒜末；

3、接着，把青椒洗淨，用刀切開，去掉辣椒籽，切成小塊；

家庭版九肚魚做法（教你做家常味的椒鹽九肚魚）4

4、往盛着九肚魚的盆裡，放些姜絲，加入适量的料酒、澱粉、鹽，用手抓均勻，把九肚魚腌制一下；

5、拿一個幹淨的盆，倒入适量的雞蛋液，加入适量的面粉和澱粉，攪拌成糊糊狀；

家庭版九肚魚做法（教你做家常味的椒鹽九肚魚）5

6、然後把腌制好的九肚魚均勻地裹上雞蛋糊，放入油鍋裡面，煎炸到表面金黃後盛出來，瀝幹油；

7、熱鍋燒油，放入蔥姜蒜和青椒炒香，放入煎炸好的九肚魚，加入适量的椒鹽，翻炒均勻，盛出來，澆上适量的桃園建民牛肉耗辣椒，即可；

家庭版九肚魚做法（教你做家常味的椒鹽九肚魚）6

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