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貴州特産螞蟻

生活更新时间:2024-11-30 13:52:58

貴州的山咔咔頭，遍野都是美味！上山放牛時，砍柴時，一年四季，伸手都可以摘到。小時候在農村長大或者玩過的，一定還能記得當年吃的那些野草野花野果兒~那才真的叫“新鮮得無法形容，好吃得無與倫比”或許這些，才嗆我們初戀勒味道……茶籽泡

又稱山茶泡，茶桃。油茶樹葉的變異體，形狀似桃，能長至拳頭大小。

未成熟時候皮綠色或者暗紅，成熟後表皮脫落，色白，中空。扛闆歸

刺犁頭、老虎利、老虎刺、犁尖草、三角鹽酸、貫葉蓼、犁壁刺、山荞麥、退血草、犁壁藤、老虎艽、蛇不過、蛇倒退、河白草、退西草葉子可吃，味道酸酸的，把葉子揉爛還可消炎，治無名腫毒。

這個名稱找了好久才知道叫這個，不過别名好多，還好一眼就能認出來。毛針

小時候和一大群小夥伴，尋得一片草地，找呀找呀，草葉中包裹着絨絨的香甜果肉，是現在多少水果不能及的。就像在草地裡找四葉草一樣找着茅針，不能找太小，肉少。不能找太大，肉老。刺苔

一種刺上面發的芽，把外面的皮撥掉，吃裡面的莖。映山紅

學名杜鵑花，注意必須是野生的，摘下的花，去掉花蕾，味道酸酸甜甜，拔去蕊，放在嘴邊哈一口氣，然後吃下去。

味道有些淡淡的酸，所以在畢節方言中形象的叫它酸啾啾！桑果

又名桑葚（sāng shèn），桑實、葚、烏椹、文武實、黑椹、桑棗、桑葚子、桑粒、桑果。

其實也就是桑樹的成熟果實。牛奶泡

又叫樹莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡、三月泡、四月泡、龍船泡、大麥泡、泡兒刺、刺葫蘆、饅頭菠、高腳波、懸鈎子……

總之，叫法很多，各地都不一樣，主要長在山坡、溪邊、山谷、荒地上。拐棗

又名枳具子，林琴、萬字梨、萬壽果、萬韋果、金鈎子、雞距子、木蜜、梨棗、枸。

農村人家一般喜歡種在自家院落裡面。八月瓜

又名八月炸，山腰子，狗腰子，果形似香蕉，果味香甜。

通常情況下，這些都被鳥兒和小松鼠吃了，秋冬時節等它自己裂開時，很甜。野楊梅

和市面上的楊梅是差不多的，隻不過個頭小點，然後味更烈，能酸到牙根裡。就算挑最紅的，也是甜中帶酸。咱貴州人喜歡拿來泡酒，這是科技楊梅無法比拟的。毛桃

經常種在别人家門口，差不多成熟時，小夥伴們會選個人少的時間，去偷幾個下來吃吃，誰讓小時候這麼貪嘴。

野柿子

從山上摘來的野柿子，要在家裡悶熟以後才能吃，不然吃一口的話，舌頭會有厚厚的感覺。羊奶奶

别名甜棗、麥粒子、夏至蔸、半春子、陽春子、芒珠子、禾了子、鈴春子、清明子、春花胡頹子、岩麻子、豆子樹、天青下白、紅米飯、海梅樹、牛奶奶、秋胡頹子、剪子果。

口味：味苦；酸；性涼。野猕猴桃

小小個頭，放在小酒缸裡，然後上面塞上幹稻草，把小酒缸倒放在地上，等過一段時間後，就會傳出香香的猕猴桃味，那時也就軟了，可以吃出來吃，很甜。

現在農村裡很多用來做猕猴桃酒。地瓜

貴陽人也喊叫地瓜，一般老土坎上很多哦，不過吃的時候小心裡面有蟲啊！

刺梨

這個相信不用多說你也知道，秋天成熟，田埂上，土坎邊很多，小時還可以摘來賣錢，也可以用于釀酒。糖罐罐

和刺梨差不錯，不過花是白色的更大朵，也叫糖葫蘆、烘桐灌。

主要生長在山上，每一株結果實不多，味道一般。毛栗

野闆栗和野尖栗，九月金秋，上山用剪刀剪下來，然後剝出裡面的果實。野櫻桃

貴陽話叫恩濤，顆粒很小，味道也不是很甜，但小時候爬到樹上吃飽了才回家。紅刺泡

山上路邊都很多，冬天成熟，冬天經常連枝一起摘下來，放火上烤，吱吱響，别有一番風味。嘿嘿，是不是都想入神了？小時候的我們哪像現在這些小朋友，各種水果琳琅滿目，卻甜不過山間的小野果；各種電子遊戲層出不窮，卻玩不出幾十年前的喜悅！有機會，趁着現在我們還認識這些野草野花野果兒，一定要帶孩子去山間再走一趟！

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