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鲅魚怎麼去腥味

生活 更新时间:2024-08-17 23:32:48

鲅魚怎麼去腥味?首先就是要把鲅魚洗幹淨在殺鲅魚切成塊的時候,把魚肉用水泡幾分鐘,把魚肉裡面的血水給去除掉,接下來我們就來聊聊關于鲅魚怎麼去腥味?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

鲅魚怎麼去腥味(鲅魚如何去腥味)1

鲅魚怎麼去腥味

首先就是要把鲅魚洗幹淨。在殺鲅魚切成塊的時候,把魚肉用水泡幾分鐘,把魚肉裡面的血水給去除掉。

然後就是用酒精去腥味,給切好的鲅魚加入适量的料酒或者喝的酒進去。

接着就是加入少許的姜片。将切好洗幹淨的姜片放入鲅魚中一起腌制去腥。

然後再加入适量的胡椒粉。

佐料都加入好之後,腌制幾分鐘,再用燒好的油把鲅魚肉給煎一下,以達到去腥的效果。

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