“難道市場上就沒有真正的好蜂蜜了嗎？太難了！”

我們都知道，吃蜂蜜好處很多，很多人會在商場買來蜂蜜，日常泡水或幹吃。

但随着業内人士的曝光，消費者發現很多蜂蜜生産企業會在售價較高的蜜種中摻入價格低廉的油菜花蜜等，有些企業甚至在蜂蜜中勾兌用陳大米加工而成的果糖，以此提高利潤。

就這樣，消費者越來越對蜂蜜市場不信任。淩霄就是在千挑萬選仍然受騙後發出了開頭那句感歎。

可能有人會說，小夥子才看過多少蜂蜜，花了多少錢就說這句話，花小錢就别想要高質量啦！

其實淩霄大學畢業到北京後，就進入了一家大型民企，幹了12年，其中隻用了5年就從公司的管培生成為了全國品牌一線市場總監，是當時公司最年輕的高管之一，年入百萬的他還是有一定資格說出這樣的話的。

他為什麼會購買研究蜂蜜呢？因為愛情。

因愛與蜂蜜結下不解之緣

淩霄在條件比較穩定後，把相戀6年的女友從湘潭接到了北京。可是女友水土不服，拼命長痘，腸胃也一直不舒服，精神和身體狀态都很不好。

淩霄很擔心，四處搜羅如何緩解症狀、調理身體。

一位老中醫告訴他，可以試試喝蜂蜜，或許會有效。

于是他開始了解蜂蜜，但網絡上、市場上關于蜂蜜的信息鋪天蓋地，他根據一些搜集來的信息謹慎地購買了兩瓶蜂蜜，覺得應該不會錯。

但一個月過去，女友喝着沒什麼效果，後來也不想再喝了，難道這法子對女友不管用？淩霄很無奈。

直到有一天他打開冰箱，看到角落裡的蜂蜜竟然分層了：上面液體，下面是白色沉澱物，淩霄感覺這也不像是蜂蜜結晶的狀态，便拿起蜂蜜打開看看，這一打開，就有一股濃濃的糖精味撲鼻而來，這下他敢肯定，找了這麼久自己還是買到了假蜂蜜。

原來不是蜂蜜沒效果，而是假蜂蜜不可能有效果！

辭百萬年薪，7年2萬裡，隻為一瓶好蜜

淩霄又開始更深入地對蜂蜜進行研究，想要找到真正的好蜂蜜。大量搜索資料、請教專家後，總結出三個辨别好蜂蜜的标準動作：搖一搖（從氣泡觀察活性成分），聞一聞（感受自然花香）、舔一舔（辨别糖精味）。

在不斷請教、學習的過程中，他還去拜訪了蜂農，卻親眼看到有的蜂農在采蜜期給蜂蜜喂糖水，這真正的好蜂蜜到底該去哪買？

淩霄做了個大膽的決定：既然市場上難買到，那就自己做！為女友，為消費者提供真正的好蜂蜜！

好蜜肯定出自好的蜜源地。一開始，他利用長假期去尋找好的蜜源地，但要考察的地方太多了，7年行程2萬裡，他便辭去工作，專心尋蜜，百萬年薪說辭就辭，可見其決心。在探尋的過程中，還組成了自己的團隊。

精挑細選，隻為心中所往

通過他的考察發現，世界上最好的蜂蜜都來自于緯度45度位置，都屬于溫帶海洋性氣候。一個是南緯45度的新西蘭麥盧卡蜜，一個是北緯45度俄羅斯濱海邊疆區的錫霍特原始森林椴樹蜜。

他還買來15款蜂蜜做相應理化指标檢測，最後将檢測結果對比發現，俄羅斯的椴樹蜜在各項指标上都要優于其他蜂蜜。尤其在活性酶、波美度、新鮮值（HMF含量越少，蜂蜜越新鮮）三項核心指标上遠遠優于其他蜂蜜。

再加上俄羅斯濱海森林被聯合國教科文組織列入世界自然遺産，遠離喧嚣與污染，是歐洲高檔化妝品主要蜜源地，淩霄和他的團隊鎖定俄羅斯濱海森林作為他們的蜂蜜蜜源地，以此保證品質。

蒙面小熊面世，榮獲歐盟有機認證

這款蜂蜜被命名為“蒙面小熊”，面世後經過權威機構161項指标的檢查，全部優質合格，三大核心指标還超過了歐盟标準，經過一年時間的層層篩查，正式拿到了歐盟有機食品認證證書。

由于蒙面小熊的高品質，受到了消費者的歡迎，在天貓蜂蜜銷量排行榜排名靠前，如李沁、張雪迎、安悅溪等很多明星，在品嘗後也都為蒙面小熊打call支持。

淩霄真的做到了“跨越千山萬水，為心愛的人‘偷’來好蜜”，他不曾後悔辭去一份好工作冒險尋蜜，腳步堅定，一切“隻為心中所往”。

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