如何用烤箱制作綠豆餅-tft每日頭條

如何用烤箱制作綠豆餅

美食更新时间:2024-11-14 07:10:07

沒有烤箱也可以做出美味的綠豆餅！一直以來就很喜歡吃綠豆餅，原來都是在外邊買着吃，現在自己會做綠豆餅了，外邊的就不買了，自己做的即健康又衛生又安全。

如何用烤箱制作綠豆餅（綠豆餅沒有烤箱也可以做）1

制作綠豆内陷：

如何用烤箱制作綠豆餅（綠豆餅沒有烤箱也可以做）2

先将綠豆浸泡一個晚上，清洗幹淨。加入水放入電飯煲内，水和綠豆的比例是一比一，如果喜歡顆粒狀的适量減少些水的分量。

如何用烤箱制作綠豆餅（綠豆餅沒有烤箱也可以做）3

然後放鍋裡炒幹水份，鍋裡放油放糖炒。

将炒好的綠豆餡裝入保鮮盒，晾涼備用。

制作綠豆餅：

如何用烤箱制作綠豆餅（綠豆餅沒有烤箱也可以做）4

酵母用溫水融解，加入白糖，攪拌均勻，再加入25克油，150克面粉，揉成光滑面團，成為水油皮，室溫饧發20分鐘。

如何用烤箱制作綠豆餅（綠豆餅沒有烤箱也可以做）5

将水油皮面團按扁，放上油酥面團，像包包子一樣均勻收口，按扁，然後稍微擀長，折成三折，再擀成薄片，從一頭卷起，稍微抻長，揪成8個劑子，每一個劑子都擀成面皮，放上一勺綠豆餡，均勻收口，将所有的綠豆餅坯全包好，收口朝下。

如何用烤箱制作綠豆餅（綠豆餅沒有烤箱也可以做）6

烤綠豆餅：

如何用烤箱制作綠豆餅（綠豆餅沒有烤箱也可以做）7

放進鍋裡擺好，中間不要放，火心在中間，蓋上蓋小火慢慢烤。

如何用烤箱制作綠豆餅（綠豆餅沒有烤箱也可以做）8

烤好的綠豆餅，層層的酥皮，咬一口直掉渣，看那餡多麼的綿軟，嫩嫩的口感。趕快學起來吧。

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