姜絲炒絲瓜的做法?材料:絲瓜1條,姜1塊,枸杞适量,水适量,鹽1/4小匙,雞粉1/4小匙,米酒少許,我來為大家科普一下關于姜絲炒絲瓜的做法?以下内容希望對你有幫助!
材料:絲瓜1條,姜1塊,枸杞适量,水适量,鹽1/4小匙,雞粉1/4小匙,米酒少許。
絲瓜切除頭尾後去皮,剖開去籽,再切成段狀,最後将絲瓜白色的部分切除保留綠色的部分切絲備用。
姜去皮後切絲;枸杞浸泡水,備用。
熱鍋,倒入2大匙沙拉油,放入姜絲爆香後,放入絲瓜絲拌炒至稍軟。
續加入水、枸杞與所有調味料拌炒入味即可。
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