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姜絲炒絲瓜的做法

美食更新时间:2024-09-16 05:16:55

姜絲炒絲瓜的做法?材料：絲瓜1條，姜1塊，枸杞适量，水适量，鹽1/4小匙，雞粉1/4小匙，米酒少許，我來為大家科普一下關于姜絲炒絲瓜的做法?以下内容希望對你有幫助!

姜絲炒絲瓜的做法

材料：絲瓜1條，姜1塊，枸杞适量，水适量，鹽1/4小匙，雞粉1/4小匙，米酒少許。

絲瓜切除頭尾後去皮，剖開去籽，再切成段狀，最後将絲瓜白色的部分切除保留綠色的部分切絲備用。

姜去皮後切絲；枸杞浸泡水，備用。

熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入姜絲爆香後，放入絲瓜絲拌炒至稍軟。

續加入水、枸杞與所有調味料拌炒入味即可。

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