春色詩一首原創?杜甫《贈衛八處士》中有“夜雨剪春韭，新炊間黃粱”的詩句，覺得大好春韭搭配黃粱，瑩瑩碧色映襯着澄澄金黃，的确是一道美食，可謂“人間有味是清歡”詩人是有福之人，戰亂中偶遇少年知交衛八；衛八沒有什麼美酒佳肴招待老友，隻好一大早跑到菜園裡，喜滋滋剪把春天雨後的嫩韭，菜炒一盤端上；又端出摻有黃粱的米飯；盤飧雖不豐盛，卻也别有清新風味，令人胃口大開，足以慰藉亂世飄零，接下來我們就來聊聊關于春色詩一首原創?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

春色詩一首原創

杜甫《贈衛八處士》中有“夜雨剪春韭，新炊間黃粱”的詩句，覺得大好。春韭搭配黃粱，瑩瑩碧色映襯着澄澄金黃，的确是一道美食，可謂“人間有味是清歡”。詩人是有福之人，戰亂中偶遇少年知交衛八；衛八沒有什麼美酒佳肴招待老友，隻好一大早跑到菜園裡，喜滋滋剪把春天雨後的嫩韭，菜炒一盤端上；又端出摻有黃粱的米飯；盤飧雖不豐盛，卻也别有清新風味，令人胃口大開，足以慰藉亂世飄零。

家鄉有關韭菜的吃法，主要是做成腌菜生吃。那種滋味，現在回想起來，不覺滿口生津，頗有些望梅止渴的意味，皆因腌韭菜與梅子都有些淡淡的酸味。

記憶中，自家的菜園有畦韭菜，長得綠瑩瑩、水靈靈，宛如小家碧玉。韭菜得天時眷顧，春陽沐浴，春雨滋潤，春風梳理；葉子修長，在和煦的春風中婆娑，在溫暖的春雨裡成長。父母精心侍弄，施的是純粹的農家肥，澆的是地道的農家糞；除草不動鐵鋤，手工拔草；除蟲不用農藥，手工捉蟲。父母悉心呵護，這韭菜雖是草木，卻也頗通人性，自然長得悅目可人。

韭菜青春年少，正值芳華。母親便拿了閃亮的鐮刀收割它們，這也是情非得已而為之。倘若于心不忍，手下留情，那些韭菜終将老去，韶華不再，成為無用之物。有幾次，母親割韭菜有些許遲疑，鄰婦看見了，掩口葫蘆而笑。鄰婦隻是一味揶揄母親，她哪裡知母親心善，不忍割取春韭罷了。

拗不過時節，母親割了一籃子韭菜，拎到清水塘邊洗得幹幹淨淨，再裝進籃子瀝盡水分，拎回家攤在簸箕裡風幹。小半天，水分幹了，就把韭菜倒進大木盆，撒上适量精鹽，拌勻後反複搓揉，擠盡碧綠的菜汁，再裝進陶壇子封好。

幾天後，打開壇子用筷子挑幾绺，放進白瓷盤，加紅辣椒碎片若許，生姜絲些許，麻油數滴，一盤清新别緻的小菜即成。端上桌，綠的韭菜，紅的辣椒，黃的姜絲，噴噴香的麻油，色香味形俱全，伴以白瓷盤映襯，簡直成了一件精美的藝術品，讓人不忍動箸。

記得小時候，鄰家的孩子把一枚銅錢含在嘴裡玩，不小心溜進肚子裡了，吓得哇哇大哭。大人也急得掉淚，不知所措。母親挑了一绺腌韭菜讓孩子吞下肚子，第二天，韭菜裹着銅錢被小孩拉了出來。

上學時住校，每周從家裡帶2瓶腌菜到學校，就少不了腌韭菜。腌韭菜存放時間長，食用方便，開胃下飯，每每成為尤物，被同學們搶光食盡，還意猶未盡。至今憶起來，唇齒間仍會泛出綿綿的酸味，覺得不失為一道人間至味。

（作者系湖北省襄陽市作協會員）

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