哈喽，大家好！這裡是精靈廚房，我是上班一族麻麻，小廚娘一枚，各大美食網站認證的美食達人，擅長家常菜和烘焙；空閑的時候，喜歡做美食，雖然不近完美，但愛折騰。如果有緣進來了我的空間，請為我點贊，關注，留言，并分享一下文章吧，因為它對我很重要；如果您有新花樣，也可以留言，我們一起探讨！
我大舅的兒子，也就是我表哥，之前去雲南工作了一年多的時間，在雲南工作的那一段時間裡，也結識了幾位朋友；他換了新工作，要去北京了，走之前來我這裡玩了3天，給我帶了幹松茸和竹荪，說是雲南的朋友寄給他的，而他平常做飯時間少，想着我愛折騰做飯菜，所以就拿過來給我了；謝謝你，親愛的表哥，願你在北京的工作，生活，一切都安好！！！
松茸，菌肉肥厚，具有香氣，味道鮮美，常食松茸能強精補腎，恢複精力，另具有益胃補氣，強心補血，健腦益智、理氣化痰，驅蟲以及治糖尿病和抗癌等作用。
周末了，想喝碗肉湯，又不想頂着大冷天出門去買新鮮的排骨，想着家裡冰箱躺着風幹的臘排骨，好吧，就用臘排骨來煲湯吧，配上表哥給的松茸片，加上清甜的玉米，食材處理好，統統放進炖鍋中，經過時間的給養，湯水略帶甜味，混合着排骨的鹹香，松茸的菌香，喝湯啃排骨，玉米當主食，還有貼心的你陪伴，真好！！！
原材料：臘排骨750g，幹松茸片60 g，甜玉米1根
配料：幹辣椒1個，桂皮2 g，生姜15 g，鹽3 g
具體做法：
1：臘排骨剁小塊，加水浸泡8小時。（精靈是提前一晚浸泡的。）
2：幹松茸片加水浸泡3小時。
3：浸泡好的排骨，加姜片焯水。
4：泡發好的松茸片，洗淨擠幹水份；生姜切片，辣椒，桂皮沖洗浮塵。
5：電鍋中加入焯水洗淨的臘排骨，松茸片。
6：加入姜片，幹辣椒，桂皮。
7：加入熱水，接通電源炖煮。
8：甜玉米洗淨剁小段。
9：2小時後加入玉米，再炖煮1小時即可。
精靈碎碎念：
1：臘排骨提前浸泡，泡軟後再炖湯。
2：精靈用的是風幹的排骨，無煙熏味的。
3：湯中的大蔥是跟玉米一起下鍋炖的。
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