别看簡單,在西餐裡這是一道主菜,當上到這道菜時,還是由廚師長來親自端上來的呢!
By 艾米廚房 【豆果美食官方認證達人】
1、把大蝦沿背部剪開,挑出沙線(也有人叫泥腸),從背部把蝦劃開,但保留腹部粘連。
2、用鹽、胡椒粉均勻抹在蝦肉上,腌制20分鐘進味後填上馬蘇裡拉奶酪碎,刷一層黃油,再撒上歐芹。
3、放入烤箱内烤15分鐘就可出爐啦。
4、看起來很簡單而且很不錯吧?
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