法棍面包哪個牌子最好-tft每日頭條

法棍面包哪個牌子最好

圖文更新时间:2025-01-13 22:40:39

每每看電影瞧見法國人走在街上，懷裡抱着一個長長的面包就感覺好奇，後來知道是法國人喜歡吃的法棍面包，用料簡單，講究的就是原汁原味。自己動手做了才知道原來味道真不錯，鹹鹹的、筋道的口感，小麥的香味充滿口齒。

法棍面包哪個牌子最好（信任之美法棍面包）1

1. 稱量好材料

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2. 将水、面粉、鹽、酵母倒入面包機中，酵母與鹽分開放，互相不能接觸

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3. 開啟面包機和面程序和成光滑的面團即可，不用揉出手套膜，沒有面包機的手揉成團也可以

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4. 蓋上面包機蓋子醒面半小時後取出分成三個面團

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5. 取一個面團擀成長舌狀，可灑些幹粉防粘，順長邊卷起

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6. 将收口朝下放入烤盤，依次做好剩下的兩個

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7. 烤盤放入烤箱中上層，底部放兩碗熱水，合上烤箱蓋發酵

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8. 發酵至兩倍大時取出，用鋒利的刀斜着劃幾刀，在表面篩上幹面粉，入預熱好的烤箱中下層200度20分鐘（忘記拍照就省略掉一步）

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9. 取出

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10. 切開

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11. 再來一張

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