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做姜糖為什麼軟呢

生活更新时间:2024-11-24 18:37:30

姜糖

冬天手腳冰涼的盆友看過來

食用姜糖可以讓你在這個冬天不再寒冷。

鮮姜500克～紅糖150克～冰糖100克

生姜切片清水浸泡30分鐘，放入冷水煮開轉7檔15分鐘，把煮好的生姜片加入紅糖和冰糖放入乾淨的鍋裡，定時25分鐘煮到糖水濃厚的時候在用筷子不停的翻動知道起砂就OK了！

做姜糖為什麼軟呢（冬天手腳冰涼的朋友看過來）1

這一張圖片的姜糖是用冰糖做的

做姜糖為什麼軟呢（冬天手腳冰涼的朋友看過來）2

橙皮果脯

食材:新鮮橙皮10個，冰糖或白糖150克

做法:

1，新鮮橙皮洗淨切絲，清水裡浸泡8小時以上，浸泡去苦澀味

2，煮開水，放入橙皮煮5分鐘，用涼水沖洗幹淨，擠幹水分

3，鍋内放入冰糖加一杯水，放入橙皮，煮開

4，輕輕翻拌慢慢熬至到橙皮發亮，繼續熬至輕輕翻拌均勻，翻到橙皮起白沙幹硬，關爐用餘溫繼續翻拌透，待涼透裝入罐中。

小貼士:

熬制時間大約60分鐘左右，好處沒有防腐添加劑，純天然小零食，功效生津潤肺止咳。

做姜糖為什麼軟呢（冬天手腳冰涼的朋友看過來）3

做姜糖為什麼軟呢（冬天手腳冰涼的朋友看過來）4

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胡蘿蔔果脯

胡蘿蔔500g切片切條都可以、加白砂糖200g、加水大約150g（水不要淹沒胡蘿蔔）

做姜糖為什麼軟呢（冬天手腳冰涼的朋友看過來）6

燒到水收幹，就調3檔直到鍋邊起沙（期間要用筷子撥動）

做姜糖為什麼軟呢（冬天手腳冰涼的朋友看過來）7

起沙後就離火用筷子撥動讓胡蘿蔔均勻裹上糖沙就好了

做姜糖為什麼軟呢（冬天手腳冰涼的朋友看過來）8

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