一旦懷孕,到了一定時期就有人讓要麼吃魚肉,要麼吃魚油補DHA。“多補DHA能讓寶寶更聰明”這樣的話相信孕媽媽們沒少見到。補還是不補,吃啥補?這是今天要讨論的問題。
DHA俗稱“腦黃金”,全稱二十二碳六烯酸,是ω-3必需脂肪酸。不得不說,這種物質是胎兒大腦以及視網膜的重要構成成分,在人體的大腦皮層中大約為20%,在人體視網膜大約為50%。也正因為這占比較高的數據,讓大家比較“惦記”它。
①有相關數據表明,孕期适量補充DHA可以降低早産出現風險、增加胎兒出生體重。
②孕期适量補充DHA,對胎兒視力以及免疫發育有促進作用,以及對成長認知能力也有一定作用。
③孕期适量補充DHA,可能有益改善産婦産後抑郁狀态,以及新生兒睡眠狀态。
④胎兒在整個孕期的大腦發育關鍵時期,如果孕婦缺乏DHA會影響胎兒腦部發育。
專家建議:準媽媽從妊娠4個月起适當補充DHA。
由于孕婦自身不能合成DHA,所以必須要從外界獲取這種寶貴的物質,那胎兒的DHA從哪裡來呢?孕婦DHA到底該如何補?
一般直接來源途徑有三種:
①DHA配方奶粉:市面上有一些孕媽媽專用奶粉,标明添加DHA,如果孕婦補充DHA可以考慮這類的奶粉,
②食補DHA:說到食補也是最為安全的一種補法,而生活中常見含有大量DHA的食物就是魚類,同時也有一些海藻的DHA含量亦比較高。主要包括魚類有三文魚、沙丁魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚等;海藻類有紫菜、海帶等;其他如蝦、蟹、貝也含量相對可以。(PS:正常體質的孕婦可以适量吃螃蟹)
③DHA補劑:常見的DHA補劑就是“魚油”,這也是在醫院或藥店就可以購買到的一種制劑。
一般間接來源有一種:
①α-亞麻酸營養品通過人體轉化後,也可以最後生成DHA,這也是一種間接獲取DHA的方式。
關于孕期補充DHA的方法,不同的人有不同的觀點。有的人認為多吃魚類就可以,沒有必要特地去補;而有的人則認為補充DHA一定要吃魚油類産品,才能針對缺啥補啥。
作為一個過來人以及營養師,個人認為食補最為安全,如果沒有明顯缺乏DHA則可從孕期奶粉及魚肉中攝取足夠的DHA。當然,有些孕媽媽本身就營養不良或偏食,不愛吃魚肉等情況下,可以在醫生指導和充分評估下适當補充DHA。
首先來說說魚類,像沙丁魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚等是我們生活中常見的魚類,其中每100克魚中大約含有DHA1000毫克以上。如果要問吃魚的哪個部位含有的DHA最高,我們要知道那就是【魚的眼窩脂肪】,其次則是【魚油】。不管是孕婦還是兒童,甚至老年人,均可以通過吃魚來補充營養,兒童還有達到促進大腦發育的作用。老年人更有改善血脂的狀态。
所以,孕媽媽們可直接獲取深海魚的脂肪中富含DHA和EPA,所以多吃深海魚可以補充,而且簡單可靠。
吃魚肉補DHA的弊端
但是,有些地區的魚肉會被一些重金屬污染,如汞、鉛、砷等有害物的污染,存在食品安全問題。另外,魚中的EPA(二十碳五烯酸)的含量太高,這樣會使DHA所占的比例過低,相對魚油制劑來說,補充的效果相對不明顯。
再來說說DHA制品
目前市面上常見的DHA制品有2種,一種是從魚油中提出來的,另一種是從藻類食物中提出來的。相比魚肉提取的制劑而言,藻類的優勢突出。
藻油DHA是一種純植物性DHA的原料,從人工培育的海洋微藻中提取,沒有未經食物鍊傳遞,相對更純淨,更安全一些。不得不提出的是藻油的DHA濃度比魚油中提取的要高,而且穩定性強一些,也沒有什麼特别的味道,比較适合孕期特殊口味的孕媽媽們。
DHA制品的弊端
美國醫學研究所(IOM)推薦各人群DHA每日适宜攝入量,孕婦每天200毫克。如果補充過量,則可能過猶不及。
目前市面上許多DHA營養品屬于魚油類制品,但其品牌和DHA的含量各不相同,大家如果想購買時,一定要應選用含DHA高、EPA含量低的魚油類産品。
另外,大家不要盲目的崇洋媚外,因為目前中國海域的魚油中DHA含量比大西洋及其他海域均高一些,所以國産的DHA營養品含DHA多,而EPA低。因此,對孕婦來說,選擇國産品比進口産品不僅性價比高,而且效果可能更好一些。
當然,α-亞麻酸營養品通過人體轉化後,也可以最後生成DHA,這也是一種間接獲取DHA的方式。所以α-亞麻酸營養品也是補充DHA的良好來源,而且安全無任何副作用。
很多人認為越多補充DHA,寶寶就會越聰明?其實并不是如此。
雖然說DHA對胎兒的大腦發育起着關鍵作用,但是智商卻不是隻和DHA挂鈎,還與胎兒先天遺傳基因以及後天生長環境,以及家長培養等息息相關。所以孕媽媽也不必過度執着于DHA這一項因素。
另外,孕期其實對于DHA的需求并不多。如果孕媽媽們在不缺少DHA情況下,盲目補充DHA不僅沒有好處,甚至還會出現副作用。因為DHA不穩定,在孕婦體内容易氧化,過量攝入DHA可能氧化為自由基,反而不利于孕媽媽的身體健康。
中國營養學會建議,準媽媽和哺乳期媽媽每日攝入DHA不少于200mg,就可以供給寶寶足夠的DHA。所以,孕期要補DHA沒問題,但要記下這個數值。
孕期到底補不補DHA,吃魚肉補還是吃制劑補,因人而異,并沒有标準答案。建議媽媽們不要盲目跟風,或所謂“經驗豐富”的人建議。我們始終要記住,适合自己的實際情況的,才是最好的!最後,祝孕媽媽們都能生出健康聰明的小寶寶。
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