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柚子橙子橘子有什麼區别

生活更新时间:2024-10-05 06:19:37

一到冬季，就有一大波長得很像的水果，開始稱霸水果市場：橘子、橙子、柚子、蘆柑……

這些汁水豐盈又酸甜适口的柑橘類水果，是不少人的冬季水果最愛。不用削皮不用洗，剝開就能吃。

可是你知道嗎？這些水果，其實都是一家人。

柚子橙子橘子有什麼區别（橘子橙子柚子）1

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最後，再講點柑橘冷知識：

柑橘的果皮，因為含有一些帶有香味的揮發性油脂，以及一些苦味的物質（檸檬苦素、柚皮苷等），所以有着獨特的風味。雖然這些果皮，吃了不會有什麼神奇的治療效果，但可以有點其他的小妙用。

❶ 柚子皮：天然香氛

香氣清新、果皮量足，可以用在許多需要清新空氣的場合，掩蓋異味。

❷ 橘子皮：烹調去腥

在烹調一些腥味較大的肉（例如羊肉）的時候，可以試試放一兩張橘子皮，也許會帶給你不一樣的驚喜。

❸ 橙子皮：甜點配料

香橙味，是蛋糕、曲奇等甜點的經典口味。把橙子皮上黃色的部分削下來（白色部分會苦），切碎加入甜點裡，就能得到天然的香橙味點心啦。

其他的檸檬皮、蘆柑皮、醜橘皮……其實都有類似的效果，大家可以試一試，但注意食用之前一定要清洗幹淨。

網友熱議：

汲溪飲：柑橘類的吃完了皮還能放冰箱！特别是柚子皮！一邊吸雜味一邊放香氣！滿分！

JAMU ZHOU迦木：橘子皮曬幹了還可以做陳皮………賊好吃

libin：冬季每天吃四個橙子并且熱愛胡蘿蔔湯，成為名正言順的小黃人

BurgerKings：無論怎麼樣，我單方面宣布橙子獲勝

你學到了嗎？

圖文來源：丁香醫生、網友評論

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