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雞胸肉芝士奶酪披薩

生活 更新时间:2025-02-24 08:20:05

雞胸肉芝士奶酪披薩(這道雞胸肉芝士披薩)1

家裡人都愛吃披薩,偶爾也是很滿足的

By Michelle星

用料

  • 雞胸肉 一塊
  • 馬蘇裡拉 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 鹽 少許
  • 紅椒黃椒 各一個
  • 洋蔥 半個
  • 蒜泥 适量
  • 高筋面粉 250克
  • 溫牛奶 140克
  • 一個雞蛋
  • 酵母 3克
  • 白糖 10克
  • 黃油 20克
  • 西紅柿 2個

做法步驟

雞胸肉芝士奶酪披薩(這道雞胸肉芝士披薩)2

1、除黃油外所有材料放入廚師機攪拌成團

雞胸肉芝士奶酪披薩(這道雞胸肉芝士披薩)3

2、加入20克黃油揉成光滑面團醒發2倍大

雞胸肉芝士奶酪披薩(這道雞胸肉芝士披薩)4

3、雞胸肉加20克奧爾良粉,一勺生抽一勺料酒腌制半個小時

雞胸肉芝士奶酪披薩(這道雞胸肉芝士披薩)5

4、蔬菜和肉提前炒熟

雞胸肉芝士奶酪披薩(這道雞胸肉芝士披薩)6

5、披薩醬提前煮好

雞胸肉芝士奶酪披薩(這道雞胸肉芝士披薩)7

6、醒發好的面團按壓排氣 揉圓再醒15分鐘

雞胸肉芝士奶酪披薩(這道雞胸肉芝士披薩)8

7、擀成正方形戳小洞, 預熱烤箱,餅皮提前烤5分鐘

雞胸肉芝士奶酪披薩(這道雞胸肉芝士披薩)9

8、放上所料 放入烤箱200度再烤15分鐘

雞胸肉芝士奶酪披薩(這道雞胸肉芝士披薩)10

9、出爐

小貼士

蔬菜要記得提前炒一下,有些會出水,肉也需要提前炒熟

雞胸肉的飲食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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