藕粉糯米粉雞蛋紅糖-tft每日頭條

藕粉糯米粉雞蛋紅糖

生活更新时间:2024-09-30 16:39:25

今天，懶哥給大家介紹一道非常好吃的甜羹——桂圓紅棗丸子羹，非常好喝，而且補血哦！

用料：

幹桂圓，紅棗，枸杞，紅糖，糯米粉，溫水，藕粉。

藕粉糯米粉雞蛋紅糖（一碗糯米粉一點藕粉）1

做法：

剝掉幹桂圓外殼兒，用水清洗一下。将枸杞和紅棗用清水清洗幹淨，最好别買扁的紅棗。

藕粉糯米粉雞蛋紅糖（一碗糯米粉一點藕粉）2

藕粉用水調成水糊備用。

藕粉糯米粉雞蛋紅糖（一碗糯米粉一點藕粉）3

鍋内倒水，放入桂圓幹和紅棗一起煮。

藕粉糯米粉雞蛋紅糖（一碗糯米粉一點藕粉）4

糯米粉倒入溫水，揉成面團。喜歡吃甜一點的朋友，可以在把水裡面加點糖溶化。

藕粉糯米粉雞蛋紅糖（一碗糯米粉一點藕粉）5

把糯米團按扁，切成長條，再用刀切成一個個的小劑子，撒上一點幹澱粉搓勻，使其表面均勻的裹上一層澱粉，這樣可以防粘。

藕粉糯米粉雞蛋紅糖（一碗糯米粉一點藕粉）6

待鍋内的紅燒煮熟後，加入紅糖，煮到紅糖溶化。

藕粉糯米粉雞蛋紅糖（一碗糯米粉一點藕粉）7

放入切好的糯米丸子，煮到糯米丸子熟透，漂浮。

藕粉糯米粉雞蛋紅糖（一碗糯米粉一點藕粉）8

淋入調好的藕粉，一邊倒，一邊用勺子攪拌均勻。直到鍋内變得濃稠即可關火。

藕粉糯米粉雞蛋紅糖（一碗糯米粉一點藕粉）9

加入洗幹淨的枸杞，煮到枸杞全部漲開，出鍋，就可以吃了，非常好吃哦。

藕粉糯米粉雞蛋紅糖（一碗糯米粉一點藕粉）10

藕粉糯米粉雞蛋紅糖（一碗糯米粉一點藕粉）11

小貼士：

如果家裡沒有藕粉，可以用澱粉代替。做這道甜羹，你也可以不加糖，因為紅棗和桂圓都有甜度。

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