豆腐做什麼湯好喝-tft每日頭條

豆腐做什麼湯好喝

生活更新时间:2024-08-17 12:08:55

上次做了豆腐湯，裡面加了幹貝和蝦仁，所以味道很鮮美，有朋友說家裡沒有幹貝和蝦仁怎麼辦，其實即便沒有也可以做出很鮮美的豆腐湯哦，非常簡單的食材，随時都可以做低脂高蛋白又營養！這道菜我和兒子都很喜歡，減肥的我晚上也喝了幾碗~~

用料：

雞蛋 1個

嫩豆腐半塊

海鮮菇半盒

鹽 2克

蚝油 1勺

生抽 1勺

蒜 2瓣

蔥花 2克

步驟一

食材準備：豆腐不要太多，半塊足夠，記得是嫩豆腐，海鮮菇切成段~~

豆腐做什麼湯好喝（鮮美豆腐湯的簡單做法）1

步驟二

雞蛋打散，平底鍋倒少量油，倒入雞蛋液搖晃鍋煎成雞蛋皮，雞蛋液凝固就好，不要煎老了。卷起出鍋~~

豆腐做什麼湯好喝（鮮美豆腐湯的簡單做法）2

步驟三

把起鍋的雞蛋皮切成條狀備用，其實切成别的形狀也行哈，比如菱形的~~

豆腐做什麼湯好喝（鮮美豆腐湯的簡單做法）3

步驟四

鍋裡放油燒熱炒海鮮菇，大蒜放裡面一起炒。炒軟以後加适量開水~~

豆腐做什麼湯好喝（鮮美豆腐湯的簡單做法）4

步驟五

倒入豆腐，雞蛋皮，加生抽，蚝油，鹽，中火煮6分鐘，起鍋前灑點胡椒粉和花椒粉，還有灑入蔥花。給孩子做的菜，不要加雞精味精，雞精味精雖是增鮮，但打破了食物本身的鮮味。

豆腐做什麼湯好喝（鮮美豆腐湯的簡單做法）5

步驟六

出鍋就是這樣子啦！很有食欲吧~~

豆腐做什麼湯好喝（鮮美豆腐湯的簡單做法）6

步驟七

豆腐很嫩，湯很鮮，要不要來一口呀？

豆腐做什麼湯好喝（鮮美豆腐湯的簡單做法）7

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